Прихильникам здорового харчування: гарбузове коржики з цибулею

Відео: Коржики з зеленою цибулею. катлама

Дуже смачні цільнозернові коржі підійдуть тим, хто стежить за своїм здоров`ям. Вони стануть прекрасним сніданком перекусом або додатком до супу.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 400 г цільнозернового борошна;
- 1 ч.л. розпушувача;
- 1 ч.л. соди;
- дрібка солі;
- 150 г пюре з гарбуза;
- яєчний білок;
- 150мл йогурту пониженої жирності.
Для начинки:
- 2 чи 3 цибулини, сіль і перець за смаком.
- суміш часнику з олією для змащування коржів (за бажанням).

Інструкція

Борошно просіваємо з розпушувачем і сіллю. Гарбуз відварюємо (можна запекти) і пюріруем. Змішуємо пюре з сухим інгредієнтами, додаємо білок і йогурт. Гарненько вимішуємо і залишаємо на годину під рушником на кухонному столі.

Для начинки в невеликій кількості масла на повільному вогні Томім цибулю, нарізану кубиками, протягом півгодини. Солимо і перчимо.

Тісто розгортаємо на злегка змащеній олією поверхні, склянкою вирізуємо кружки. На кожен гурток - начинку, а зверху - ще гурток. Краї защепіть. Перекласти на пергаментний папір на деко. Запікати в духовці на 180 градусах до золотистої скоринки. Готові вироби змастити маслом з тертим часником. Смачного!

Поділитися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі