Як приготувати компот

Тушковані або варені фрукти - це відмінний спосіб використання зайвих фруктів, якщо у вас був хороший урожай або ви купили фрукти за спеціальною ціною на розпродажі. Тушковані фрукти можна використовувати безліччю різних способів. Ось як це зробити.

кроки

Зображення з назвою Make Stewed Fruit Step 1
1
Виберіть фрукти. Ви можете змішувати і поєднувати, але хорошим вибором можуть бути:
  • Такі свіжі фрукти, як: яблука, груші, сливи, персики, айва, абрикоси, виноград, часточки апельсина (без серцевини), ананаси, ягоди і т.д. Такі м`які фрукти, як банани, манго і т.д. зазвичай погано гасяться, але з деяких можна зробити хороший гарячий фруктовий соус (зокрема, манго).
  • Такі сухофрукти, як фініки, чорнослив, абрикоси, родзинки (для найкращих результатів постарайтеся використовувати сухофрукти без консервантів).

Відео: Як варити компот з сухофруктів! Простий рецепт фото відео Супер відповідь

  • Зображення з назвою Make Stewed Fruit Step 2
    2
    Приготуйте сироп для варіння. Зазвичай це співвідношення води і цукру 2 до 1, тобто 2 склянки води до 1 склянці цукру. Деякі кислі фрукти виходять краще, якщо додатково додати трохи цукру, для деяких солодких фруктів можна використовувати цукру менше. Співвідношення сиропу до фруктів повинно бути 1 до 1. Його повинно бути достатньо, щоб покрити фрукти, так як при наявності занадто великої кількості сиропу фрукти втратять свій аромат. Для яблук можна використовувати менше сиропу, але для персиків можна додати і більше.

    Відео: Компот з вишні на зиму

  • Зображення з назвою Make Stewed Fruit Step 3

    Відео: Вишневий компот

    3
    Додайте ароматизатори. Дотримуйтесь простоту, так як деякі можуть бути відмінною комбінацією, а деякі можуть бути занадто складними для ваших фруктів.
  • Шкірка фруктів, наприклад, лимонів, апельсинів або лайма.
  • Такі ароматизатори, як ваніль, гвоздика, кориця.
  • Червоне або біле вино або фруктовий сік. Ви можете використовувати тільки вино або його невелику кількість для додавання аромату.
  • Зображення з назвою Make Stewed Fruit Step 4
    4
    Очистіть і наріжте ваші фрукти. Розмір нарізаних фруктів залежить від мети використання. Для пирогів і борошняних страв більше підходять маленькі рівномірні шматочки, для сніданку з йогуртом / кашею або десерту, можна нарізати великими шматками або навіть залишити цілими (наприклад, вищенаведене зображення груші).
  • Постарайтеся зробити шматочки одного розміру, щоб вони рівномірно приготувалися. Деякі фрукти готуються швидше, ніж інші, тому простий метод - це нарізати на шматки побільше або додати пізніше
  • Зображення з назвою Make Stewed Fruit Step 5
    5
    Томіть протягом 10-15 хвилин або до готовності. Спробуйте на готовність виделкою або зубочисткою, щоб переконатися, що фрукти м`які.
  • Зображення з назвою Make Stewed Fruit Step 6
    6
    Подавайте гарячими або холодними. Ви можете злити сироп або подавати його як соус сам по собі. Тушковані овочі можна використовувати безліччю різних способів, наприклад:
  • Пироги, торти (влийте тісто в деко, потім зверху покрийте фруктами перед запіканням), підданого, борошняні вироби.
  • сніданки,
  • закуски,
  • желе і більш.

    • попередження

    • Будьте обережні з гарячим сиропом.

    Що вам знадобиться

    • Обробна дошка, ніж для очищення шкірки і звичайний ніж
    • Великий сотейник, відповідний вашим потребам
    • Посуд для того, щоб відміряти

    Відео: Як зварити КОМПОТ з полуниці / смородини / вишні / сливи / Домашній і дуже смачний компот

    Поділитися в соц мережах:

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    Схожі

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    » » Як приготувати компот