Суп з ананасами, грибами і філе індички

Тип

Відео: Салат Ніжний з філе індички з ананасом і грибами

перші страви
складові

На 4 порції:

філе індички - 300 г,

цибуля ріпка - 2 шт.,

рослинне масло - 1 ст. ложка,

печериці свіжі - 100 г,

помідори - 1 шт.,

солодкий перець - 1 шт.,

зелений горошок (можна заморожений) - 100 г,

ананас скибочками (консервований) - 100 г,

Відео: Філе індички в духовці з ананасом і сиром

овочевий бульйон готовий - 1 л,

сметана - 100 мл,

сіль за смаком.

Спосіб приготування

Лук очистити, нарізати тонкими кільцями. Філе індички вимити, обсушити, нарізати середніми скибочками, злегка натерти сіллю.

Масло нагріти в великому сотейнику і злегка обсмажити на ньому кожну скибочку м`яса. Обсмажене м`ясо перекласти в каструлю для варіння.

Печериці вимити, очистити і нарізати скибочками.

Помідор вимити, зняти з нього, м`якоть нарізати тонкими смужками.

Перець вимити, розрізати навпіл, видалити серцевину, м`якоть нарізати тонкими смужками.

Цибулю, печериці, заморожений зелений горошок, ананаси, помідор і солодкий перець додати в каструлю до обсмаженого м`яса. Влити бульйон. Довести суп до кипіння, приправити при необхідності і варити на повільному вогні 45 хвилин.

Додати в суп сметану і добре перемішати. Довести суп до кипіння, але не кип`ятити.

Подати до столу з обсмаженими шматочками хліба або свіжими грінками.

Поділитися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Суп з ананасами, грибами і філе індички