Філе індички нарізати дрібними шматочками і замаринувати в суміші вина і соусу чілі.
Поки філе маринується, селера очистити і нарізати кубиками або брусочками, так само вчинити з морквою і яблуком. Селера обсмажити з невеликою кількістю масла, вийняти, обсмажити так само морква, вийняти.
У тій же сковороді швидко обсмажити індичку і відправити її до овочів, додати яблука і все перемішати.
Нарізати зелену цибулю і зелень кінзи. Салатні листя нарвати руками.
Для соусу змішати оцет з медом, додати гірчицю і масло, збити виделкою, додати сіль за смаком.
Відео: Салат з індичкою, яблуком, селерою з медово-кунжутної заправкою
Збираємо салат. На салатні листя викладаємо наш салат, посипаємо зеленою цибулею і кінзою. Поливаємо заправкою. Якщо треба, посолити, поперчити.
Смачного!