Як створюється салатна імпровізація? Інструкція проста: відкриваєте холодильник і змішуєте все, що знаходите в ньому салатообразующего. Це правило № 1.
Є і № 2: в будинку повинно бути багато приправ і зелені, сухих і свіжих. І бажано, щоб ви були досвідчені в комбінуванні смаків трав.
Інгредієнти і приготування
- Молода білокачанна капуста
- банка кукурудзи
- Баночка солоних огірків
- Товстий стебло селери
- Червона цибуля
- помідори
- Червоний болгарський перець
- Бальзамічний оцет
- Оливкова олія
- Чабер, базилік, орегано, розмарин,
- Паприка солодка, чилі пекучий
- Морська сіль і мелений чорний перець
Овочі нарізати приблизно однаковими маленькими стовпчиками. Кількість - на око і на смак.
Додати бальзамічний оцет з розрахунку ст. л. на велику порцію і оливкове масло (салату підходить масла побільше).
Приправи дрібно змолоти в млині і додати до овочів. Посолити і поперчити. Перцю чилі зовсім небагато, а чорного можна побільше. Все перемішати.
P. S. Я використовувала сухі трави, смачніше, звичайно, готувати зі свіжими.
