Азіатський салат з куркою

Азіатський салат з куркою

Азіатський салат з куркою, імбиром і брокколі - це здорові інгредієнти і достаток корисних спецій. Страву можна подавати як в якості закуски - холодного салату, так і в якості основної страви - горячегой обіду.

Відео: Жульєн з куркою і грибами. Азіатський салат з фунчозой. Готуємо і триндіт. | DiGa3000

Інгредієнти для рецепта

На 6 порцій:

  • 2 столових ложки кунжутного масла
  • 750 г курячого філе, нарізаного шматочками
  • 1 середня цибулина, нарізана дрібно
  • 2 зубчики часнику, нарізані дрібно
  • 1 кавова чашка білого вина
  • 1 кавова чашка води
  • 1 столова ложка яблучного оцту
  • 2 столових ложки меду
  • 450 г брокколі (тільки суцвіття)
  • 2 столових ложки свіжого імбиру, нарізаного скибочками
  • чашки соєвого соусу
  • мелений перець
  • обсмажений кунжут для гарніру

Як приготувати азіатський салат з куркою

1 У глибокій сковороді (або воке) розігріти на сильному вогні кунжутне масло і кинути в нього шматочки курки. Обсмажувати м`ясо приблизно 8-10 хвилин, поки воно не зарум`яниться.

2 Викласти до м`яса цибулю і обсмажувати його 2 хвилини. Потім додати часник, обсмажувати ще 2 хвилини, після чого погасити вміст сковороди вином.

3 Коли вино випарується, налити в сковороду воду, додати оцет, мед, брокколі, свіжа імбир і соєвий соус і залишити на вогні ще приблизно на 8-10 хвилин.

4 Є салат можна як в гарячому, так і в холодному вигляді.

Примітка. Якщо в вас залишилося з учорашнього дня варене м`ясо курки або індички, можна припустити перші кроки і додати мясо в самому кінці. Можете додати ще трав на свій смак, розмарин, наприклад, трохи зеленої цибулі або салату будь-якого сорту.

І це спробуйте: рецепти приготування курячих грудок - смачні і дуже смачні.

До речі, скільки рецептів з курячого філе ви знаєте?

Відео: Рецепти.Азіатскій салат і французький суп

Поділитися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Азіатський салат з куркою