Гострі лінгуіні з брокколі і часником

складові

• 300 г лінгуіні
• 500 г брокколі
• 6 зубчиків часнику
• 140 мл оливкової олії
• 2 маленьких сушених чилі
• пармезан - за смаком
• сіль і мелений перець - за смаком

Спосіб приготування

• Брокколі розібрати на суцвіття і варити в киплячій воді 3 хвилини. Воду злити.
• На розігрітій оливковій олії обсмажити дрібно нарізаний часник і раскрошенную чилі до коричневого відтінку часнику.
• Додати брокколі і обсмажувати близько 10 хвилин до м`якості. Посолити, поперчити.
• У киплячій підсоленій воді відварити лінгуіні. Відкинути на друшляк, повернути в каструлю, додати брокколі і перемішати.
• Подавати з тертим пармезаном.