Грибні тефтельки

складові

  • 500 г грибів
  • 5 картоплин
  • 1 цибулина
  • 2 яйця
  • 1/2 ст. молока
  • 50 г вершкового масла
  • 2 ст.л. панірувальних сухарів
  • перець чорний мелений, сіль - за смаком

Спосіб приготування

  • Картоплю почистити і відварити.
  • Зварити гриби.
  • Сухарі замочити в молоці.
  • Ріпчасту цибулю подрібнити і обсмажити на маслі.
  • Зварені гриби і картоплю пропустити через м`ясорубку, додати сирі яйця, розмочені сухарі (без молока) і обсмажену цибулю. Посолити, поперчити, перемішати.
  • Зліпити тефтелі з отриманого фаршу і злегка обсмажити на маслі.
  • Влити від замочування сухарів молоко і згасити 5-7 хвилин.
  • Подавати з рубаною зеленню.
Поділитися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Грибні тефтельки