Як варити картоплю в мікрохвильовій печі (покроковий рецепт з фото)
Відео: Готуємо картоплю в мікрохвильовці. Швидко і смачно.
Зміст
Картопля, зварена у воді з сіллю і спеціями, посипана нарізаним кропом - звичайний і улюблений для багатьох гарнір. Варять картоплю все по-своєму.
Хтось кохає смак і аромат лаврове листя, тому і додають лавровий листочок в воду під час варіння. Я частенько варю картоплю з скибочками кореня селери, потім тисну зварені коренеплоди в пюре, виходить дуже ароматно. Якщо потрібно швидко зварити картоплю, а плита зайнята, користуюся мікрохвильовкою.
Як варити картоплю в мікрохвильовці? Картопелька миється, чиститься (або залишається в шкірці), нарізається тонко соломкою або брусочками більшими, складається в спеціальний посуд, солиться, заливається невеликою кількістю води і вариться. Нічого незвичайного і складного. Час варіння - 15 хвилин, рецепт пропоную нижче. В кінці можна додати масло, часник, сметану, зелень нарізану.
Як приготувати рецепт як варити картоплю в мікрохвильовці:
Відео: Як варити картоплю в мікрохвильовці
1) Картопля моєму і чистимо. Складаємо в скляну каструльку - ту, котра дозволена для використання в мікрохвильовій печі. У мене молода картопля, я її не чистила, а лише поскоблить.
2) Як варити картоплю в мікрохвильовці так, щоб страва вийшла смачною? Спочатку нарізаємо на чотири частини кожну картоплину. Можна дрібніше нарізати.
Відео: Як варити картоплю в мікрохвильовці
3) Посипаємо сіллю і сухими ароматними травами або спеціальними спеціями для картоплі. Перемішуємо. Вливаємо води стільки, щоб картопля лише наполовину висоти покрилася.
4) Нарізаємо тонко масло і укладаємо поверх картопельки. Чи не перемішуємо на цей раз. Масло саме почне розтоплювати і опускатися в воду під час варіння.
5) Варимо картоплю в мікрохвильовці рівно 15 хвилин. Перші п`ять хвилин під кришкою, залишивши щілину. Перемішуємо. Далі ще на п`ять хвилин ставимо в мікрохвильовку, але вже без кришки. Варимо останні п`ять хвилин теж без кришки. Перемішуємо, розкладаємо по тарілках і подаємо.
