Як зробити картоплю в мікрохвильовці: плита не знадобиться
Картопля, приготована в мікрохвильовій печі, виходить соковитою і розсипчастою, та й час, витрачений на варіння картоплі, значно зменшується. Така картопля ніколи не приїдається, так як готувати її можна різними способами і постійно вносити в рецепт щось нове.
Картопля в мундирі
Приготована в мікрохвильовій печі картопля в мундирі виходить сухою і не розварюється. На відміну від такої ж картоплі, звареної на плиті, вона не втрачає своїх властивостей навіть протягом декількох днів - не розповзається і не стає склизкой.
приготування:
- Картопля середніх розмірів ретельно промий за допомогою щітки під проточною водою.
- За допомогою зубочистки зроби кілька дірочок в шкірці картоплі.
- На дно скляної ємності для мікрохвильовки налий трохи води (щоб покривало дно).
- Уклади зверху картопля, накрий кришкою і поставити в мікрохвильовку.
- Готуй картопля на високій потужності близько 10 хвилин.
Картопля в мундирі можеш подавати до столу з салом або рибою або використовувати для приготування салатів.
Відварна картопля
Такий картопля ти можеш подавати як гарнір або використовувати, як самостійне блюдо.
приготування:
- Вимий картопля, очисти від шкірки і розріж (в залежності від розміру картоплі) на половинки або четвертинки.
- У скляну ємність для мікрохвильовки склади картопля і залий декількома ложками гарячої підсоленої води (6-8 столових ложок).
- Закрий ємність кришкою (бажано з отвором) і вари 5-10 хвилин на повній потужності.
- Потім картопля переверни і вари ще стільки ж.
- Перевір картопля на готовність (при необхідності доварити ще 3-4 хвилини).
- Подавай до столу гарячим.
Щоб відварну картоплю був смачніший, додай в нього розтоплений шматочок вершкового масла і дрібно посічену зелень.
Картопля в пакеті
Це найпростіший варіант, як варити картоплю в мікрохвильовці, не використовуючи в процесі приготування зайвої посуду.
приготування:
- Візьми кілька картоплин невеликого розміру, гарненько їх вимий. Очищати чи ні картопля в процесі приготування цієї страви, залежить від твого бажання і смакових уподобань.
- У звичайний поліетиленовий пакет (без малюнка) помісти картопля, трохи підсолити і скропи соняшниковою олією. Щільно зав`яжи пакет зверху.
- Зроби в пакеті кілька дірочок (2-4 дірочки), щоб виходило повітря.
- Поклади пакет на 7-10 хвилин в мікрохвильову піч (на повну потужність).
- Дістань пакет з печі і, акуратно розрізавши пакет, виклади на блюдо.
Рослинна олія можеш замінити декількома шматочками бекону - картопля вийде ароматний і соковитіше.
Картопля варена з прянощами
Ця страва виходить надзвичайно ароматним і ніжним і відмінно поєднується з м`ясом і рибою, а також з тушкованими овочами.
приготування:
- Картопля очисти від шкірки і наріж великими кубиками (або поперечними часточками).
- У каструлю для мікрохвильовки налий 1-2 склянки м`ясного бульйону, додай сіль, лавровий лист, чебрець, петрушку і кріп.
- Накрий кришкою каструлю і нагрій 3-4 хвилини на повній потужності.
- Підготовлений картопля поклади в бульйон, знову помісти каструлю в мікрохвильовку на 6-8 хвилин.
- Готову картоплю виклади на блюдо, слив бульйон.
Ти можеш використовувати для приготування такої картоплі будь улюблені тобою спеції: розмарин, чебрець, шавлія та ін. За смаком.
рекомендації
- Картопля в мікрохвильовці буде готуватися швидше, якщо вибирати невеликі бульби або розрізати великий картопля на дрібні часточки.
- Час варіння картоплі залежить від віку картоплі (молода або стара). Молода картопля вариться 5-9 хвилин на потужності 600-850 Вт (або на потужності 500-550 Вт - 8-11 хвилин). Стару картоплю вари 6-11 хвилин на потужності 600-850 Вт (і на потужності 500-550 Вт - 9-12 хвилин).
- Варити картоплю в мікрохвильовій печі не обов`язково в каструлі. Можеш використовувати плоску посуд - просто додай туди трохи більше води.
Зварити картоплю в мікрохвильовці під силу навіть недосвідченому кулінари, холостяку і навіть дитині. Причому, незважаючи на очевидну простоту і швидкість приготування, це блюдо нітрохи не поступатиметься за своїми смаковими якостями картоплі, приготовленого іншими способами.
Відварену в мікрохвильовці картоплю можна подавати під різними соусами: часниковим, майонезним, сметанним або томатним. Можливо у тебе є свій варіант подачі вареної картоплі, яким ти захочеш поділитися з нами.
