Суп курячий з вермішеллю (покроковий рецепт з фото)
Відео: Смачно і просто: Курячий суп з рисом. Покроковий Рецепт приготування з відео.
Зміст
- Відео: Смачно і просто: Курячий суп з рисом. Покроковий Рецепт приготування з відео.
- Як приготувати рецепт суп курячий з вермішеллю:
- Відео: Суп з фрикадельками і вермішеллю. Смачний суп 30 хвилин
- Відео: Готовим дома / КУРЯЧИЙ СУП / Швидко та смачно готуємо СУП
- Інгредієнти для рецепта "суп курячий з вермішеллю":
Гарячі рідкі страви всім нам необхідно їсти щодня. Кожен чоловік до борщів і супів відноситься по-своєму. Одним ці страви подобаються, інші їдять, розуміючи їх необхідність. Лише зрідка, треті стверджують, що від свіжоприготованого супчика відмовлятися тільки собі на шкоду.
Моя думка: неможливо не любити суп. Особливо, якщо в ньому присутній вермішель. Макаронні вироби люблять і дорослі, і діти. А їх присутність в супі тільки збагачує смак і робить страву більш поживним. Багато господинь в суп додають спеціальний вид суповий вермішелі. Я ж додаю різну вермішель. Особливо мені подобаються ті види макаронних виробів, які не розварюються і не втрачають в процесі варіння свій красивий жовтувато-яєчний колір.
доречно в курячий суп з вермішеллю додавати зелень. Я рекомендую кидати зелень не під час варіння, а після. Таким чином, вариво насититься приємним ароматом петрушки або кропу, і ніяк не поглине його.
Ще одна рекомендація, що стосується м`яса в супі. За правилами: м`ясо слід під час варіння відокремити від кісток і подрібнивши, відправити назад в блюдо варитися. Мої домочадці люблять куряче м`ясо на кісточках. Тому я варю курку цілком і не відокремлюю від кісток.
Як приготувати рецепт суп курячий з вермішеллю:
Відео: Суп з фрикадельками і вермішеллю. Смачний суп 30 хвилин
1) З курки зварити бульйон. Під час варіння обов`язково бульйон посолити. Як тільки вода закипить, необхідно зняти пінку і по можливості зібрати плаваючий на поверхні жир.
2) Почистити картоплю, порізати його середніми кубиками і всипати в бульйон, коли куряче м`ясо добре проварити. Варити картоплю необхідно близько 5-7 хвилин.
Відео: Готовим дома / КУРЯЧИЙ СУП / Швидко та смачно готуємо СУП
3) Порізати дрібними кубиками очищений від лушпиння цибулю та додати його в суп.
4) Відразу після цибулі необхідно кинути у суп будь-яку вермішель або макарони, добре перемішати, щоб він не прилипла до дна.
5) Як тільки макаронні вироби в супі зваряться до напівготовності, в бульйон всипати моркву, терту на дрібній тертці. після варити суп з вермішеллю ще кілька хвилин. Готовий суп залишити на якийсь час на плиті під закритою кришкою. Після розлити по тарілках і подати до столу. Як доповнення, до супу можна подати дрібно рубану зелень в окремій тарілці.
