Різноманітні дієти збагачують мікробіом кишечника
Відео: Дієта столи 1-15_Лечебное пітаніе_ Основні принципи і огляд 15 столів по М.І. Певзнером.
Зміст
Відео: EKMed - Лікувальна дієта (СТІЛ) №4 (Гострі та хронічні захворювання кишечника з діареєю)
У статті, опублікованій в журналі "молекулярний метаболізм", Вчені описують, як здоров`я ставиться під загрозу, коли ми зменшуємо різноманітність поживних речовин в нашому раціоні, адже це впливає на популяцію і різноманітність нашої кишкової мікробної флори.
Марк Хейман і Френк Грінуей пояснюють, що за останні 50 років, за рахунок зниження агро-різноманітності, зменшилася різноманітність харчування людини.
Все більше і більше досліджень виявляють важливі ролі великих колоній бактерій та інших мікробів, які живуть в шлунково-кишковому тракті і грають ролі в здоров`я і хвороби.
Здорові люди, як відзначають автори, мають широкий спектр різних видів цих мікроорганізмів, іменованих кишковим мікробіома. Багато з наших хвороб 21 століття, таких як цукровий діабет, ожиріння і запальні захворювання кишечника пов`язані зі скороченням цього багатства.
Мікробом, чиї клітини перевершують наші власні, ми можемо вважати окремим організмом, з яким ми співіснуємо.
Крім того, мікробіом виробляє унікальні сполуки, які передають сигнали, важливі для обміну речовин організму, які відбуваються всередині наших клітин.
З цього випливає, якщо різноманітне харчування стає більш спеціалізованим, то з плином часу, це змінить мікробіом кишечника. Насправді, після зміни в дієті займає всього кілька днів для зміни популяції мікробів в кишечнику.
Якщо ми будемо дотримуватися дієти, яка виключає певні види їжі, ми погіршимо різноманітність мікробіома.
На багатство видового різноманіття мікробіома впливає не тільки наявність поживних речовин, а й багатство різних типів сигнали між організмом та іншою частиною тіла, які можуть вплинути на здоров`я і хвороби.
Відео: як очистити суглоби, кишечник, організм? рисова дієта для схуднення, очищення суглобів, кишечника
Одним із прикладів, є з`єднання фосфатидилхолин, який в достатку є в харчових продуктах, таких як молюски, яйця, молоко, червоне м`ясо і птиця. Кишкові мікроби перетворюють це з`єднання в триметиламіну (ТМА). Воно окислюється з утворенням іншого з`єднання, називаного тріметіламін-N-оксид (ТМАО), який пов`язаний з атеросклерозом.
Значення мікробіомного різноманітності не може бути преувелічено- мікроби виробляють величезний спектр молекул для нашого організму. Якщо цей діапазон збільшується, то у нас є великий спектр фізіологічних реакцій, що дозволяє нам легко адаптуватися.
В майбутньому, дорослі, які звертаються за лікуванням від ожиріння, зможуть обстежитися на мікробіомное різноманітність з метою корекції дієти.
