Дієта № 3а
Відео: EKMed - Лікувальна дієта (СТІЛ) №3 (Хронічні запальні захворювання кишечника)
Зміст
Показання до призначення: хронічні запальні захворювання кишечника, що супроводжуються запорами. Дієта № За спрямована на посилення моторики кишечника, зниження запалення слизової оболонки. Тривалість дієти - до повного одужання.
Відео: Овочеві страви дієта №3 При хворобах кишечника.
Особливості дієти № За: обмеження продуктів, багатих рослинною клітковиною. Виняток продуктів, що викликають бродильні процеси в шлунку і кишечнику. Дробний режим харчування (шість разів на день).
Заборонені продукти:
- гострі і солоні страви-
- смажена піща-
- овочеві та м`ясні консерви, копченості-
- овочі, багаті клітковиною і ефірними маслами (цибуля, часник, ріпа, редька, білокачанна капуста, шпинат) -
- жирне м`ясо і риба-
- маргарин та інші комбіновані жири-
- дуже холодні страви і напої.
Відео: 30 днів дієти. день 3
Рекомендовані продукти і страви:
- пшеничний хліб і хліб з борошна грубого помелу, з висівками, чорний хліб, здобні борошняні вироби-
- овочеві супи на слабкому м`ясному або рибному бульоне-
- нежирне м`ясо в рубаною вигляді або кускамі-
- яйця всмятку або паровий омлет-
- кисломолочні продукти, Сир-
- овочі в сирому і відвареному вигляді (буряк, морква, кабачки, цвітна капуста) -
- свіжі фрукти в великих кількостях, варення, джем
- вівсяна, гречана, перлова крупи-
- нежирний м`який сир, нежирні колбаси-
- чай, неміцний кава, фруктові та овочеві соки.
Відео: К лп шті хікаялари изди жасин с рамайди)
Дієта № За - зразкове меню на 1 день:
1-й сніданок. Гречана каша з рослинним маслом, сирний сирок, чай з молоком.
2-й сніданок. Бурякове пюре з рослинним маслом, кефір (1 ст.).
Обід. Овочевий суп, м`ясні котлети, овочеве пюре, салат з помідорів з рослинним маслом, яблучний сік.
Полудень. Чай з медом, сухе печиво.
Вечеря. Запечене м`ясо з сиром, відварну картоплю, чай з молоком.
На ніч. Ряжанка (1 ст.).