Чи можна поправитися від капусти?
Капуста - це унікальний овоч. Своїм зовнішнім виглядом вона нагадує величезний квітка прекрасної троянди. А смакові якості ще дадуть фору іншим овочам. Капуста входить в Топ "8 продуктів, від яких не поправляються" .
І про корисні властивості:
- багата рослинною клітковиною, що сприяє поліпшенню роботи кишечника;
- містить в своєму складі вітаміни К, Е, Р, В і величезна кількість вітаміну С, запас якого не зменшується при зберіганні і заквасці;
- містить макро- і мікроелементи: сірка, кальцій, фосфор, йод, залізо, цинк;
- наявність амінокислот, які впливають на рівень холестерину, "вбивають" гнильні бактерії, нормалізують роботу шлунково-кишкового тракту.
Застосування капусти настільки широко, що вибір приголомшує. Широке використовується в кулінарії (пиріжки, борщі, вареники, голубці, салати, запіканки, гарніри), менш в медицині, в сільському господарстві і косметології.
Чи можна поправитися від капусти? Це навряд чи, вона є дуже низькокалорійним продуктом і відповідно дієтичним. У 100 грамах свіжої капусти 0,1 гр. жирів, 1.8 гр. білків, 4.7 гр. вуглеводів, 28 кКал.
Наявність клітковини і величезного вибору амінокислот сприятливо впливає на швидке і легке травлення, прискорення обміну речовин, виведення токсинів і шлаків.
Сучасні дієтологи настійно рекомендують частіше вживати в їжу страви з капусти. Вони вважають, що для повного засвоєння капусти необхідна величезна кількість енергії, більш ніж вона виділяє самостійно. Зокрема дуже корисна квашена капуста. Вона багата органічними кислотами, що сприяє відмінному очищенню кишечника. У 300 грамах квашеної капусти міститься добова доза вітаміну С.
Відео: ЩО БУДЕ, ЯКЩО Є БАГАТО насіння
Так що поправитися від капусти не реально! Вона лідирує серед продуктів з негативною калорійністю. Так що, бажаючим мати параметри 90-60-90 вільно можна і дуже навіть потрібно налягати на квашену капусту. На 100 грам продукту приходиться 27 калорій. Навіть розсіл з-під капусти незамінний засіб для схуднення. Він містить речовини, що не дають вуглеводів перетворюватися в жир.
Дієтологи радять рецепт салату від якого просто неможливо відмовитися
Складові:
- капуста:
- цибуля;
- морква;
- все для закваски.
Моркву натерти на великій тертці. Капусту шинкувати. Лук півкільцями. Посолити і заправити соняшниковою олією.
Проводячи розвантажувальні дні на цей салаті, ніколи не погладшаєш від капусти.
Але вона може стати і першим кроком до поправки, при неправильному харчуванні. Вживаючи квашену капусту натщесерце, посилюється вироблення секреції шлункових кислот. Що викликає яскравого почуття голоду і поява "звірячого" апетиту. У той момент можна оступитися з`їсти щось улюблене, солоденьке, і капуста ставати ворогом фігури. З такими успіхами і перспективами поправитися від капусти можна за дві секунди.
Не можна забувати і про протипоказання. Перестаратися з капустою можна тим людям, які страждають на гіпертонію, порушеннями роботи підшлункової залози, підвищеною кислотністю.
