Сільський м`ясний пиріг на картопляному тісті: надзвичайно соковитий і ароматний!
Відео: Відкритий м`ясний пиріг з картопляним тестом / Meat Pie Recipe
Зміст
родзинка цього відкритого пирога з м`ясом - картопляне тісто, ніжне і хрустке, воно чудово тримає форму. Завдяки великій кількості соковитою і ароматною начинки, страва виходить надзвичайно ситним. Воно як не можна до речі підійде для вечері в колі сім`ї!
Відео: кубете. Смачний м`ясний пиріг.
Відкритий пиріг в духовці
Інгредієнти для тіста
- 200 г картоплі
- 200 г борошна
- 1 яйце
- 50 г вершкового масла
- сіль
Інгредієнти для начинки
- 500 г свинини або свинячого фаршу
- 2 болгарських перцю
- 1 помідор
- 2 невеликі цибулини
- 100 мл молока (в заливку)
- 2 яйця (в заливку)
- сіль, перець за смаком
- трохи тертого сиру
приготування
- Картопля очисти і відвари в підсоленій воді. Воду злий, картопля розімніть.
- Додай до картоплі яйце і масло, поклади борошно і замісити тісто. Якщо воно занадто липне до рук, підсипаючи ще трохи борошна. Розподіливши картопляне тісто по змащеній маслом формі, формуючи високі бортики.
- М`ясо або фарш злегка обсмажити, додай цибулю, помідори і болгарський перець, нарізані кубиками. Обсмажуй ще кілька хвилин. Отриману начинку виклади на тісто.
- Збий 2 яйця з молоком, додай солі і перцю за смаком. Залий пиріг цією сумішшю.
- Відправ виріб в духовку на 40 хвилин, випікати при температурі 200 ° С. За 10 хвилин до готовності посип тертим сиром.
Привабливість у тому, що начинку в це пирозі можна урізноманітнити за своїм смаком: Гриби, куряче м`ясо, копчені ковбаски, кукурудза ... Приготувавши одного разу це блюдо, ти будеш пекти його ще не раз на радість сім`ї та гостям!
Поділитися в соц мережах:
Схожі
