Яблучний пиріг
Відео: яблучний пиріг / дуже легкий рецепт /
Зміст
складові
Відео: Яблучний пиріг за 30 ХВИЛИН! Найпростіший і швидкий рецепт!
Для тесту:
- 200 г борошна
- 40 г цукру
- 120 мл рослинного масла
- 70 мл холодної (краще крижаний) води
- сіль на кінчику ножа
Для начинки:
- 2-3 яблука
- 2-3 ст. л. (Без верху) борошна
- 100-120 г цукру
- 1/2 ч. Л. кориці
У миску просіяти борошно, додати цукор, щіпку солі, влити рослинне масло і холодну воду. Все перемішати і замісити тісто.
Розділити його на 2 частини (одна повинна бути трохи більша за іншу), загорнути в харчову плівку і прибрати в холодильник на 40-60 хв.
У форму для випікання викласти більшу частину тесту і рівномірно розподілити його по всій формі, формуючи невеликі бортики.
Щоб тісто було зручніше розподіляти по формі і воно не проривалося, потрібно злегка подпилять поверхню тесту і руки невеликою кількістю борошна.
Начинка. яблука вимити, обсушити, розрізати на 4 частини і вирізати насінну коробку. нарізати яблука скибочками завтовшки 5 мм.
Борошно просіяти в миску, додати цукор, корицю і перемішати. перемішати яблука з цукрово-борошняної сумішшю і викласти в форму. Розкачати меншу частину тіста і накрити пиріг.
Краї защипати, а в центрі пирога зробити невеликий отвір для виходу пари.
Відео: Дуже соковитий яблучний пиріг
Поверхня пирога пензликом змастити олією і посипати цукром. Випікати 50 60 хв при температурі 180 ° С.
Вийняти пиріг з духовки, дати постояти 10 хв і подавати до столу.
