1. Розкачайте листкове тісто, що не дуже тонко.
2. Ковбаску наріжте тоненькими кружальцями.
3. З тіста виріжте кола (10 шт), я вирізала кухлем.
4. На круг необхідно викласти ковбасу і накрити другим колом тіста.
5. Потім зробите, починаючи з країв кола, 8 надрізів на однаковій відстані, не розрізаючи в центрі. Я використовувала круглий ніж для піци, їм різати найзручніше.
Відео: Сосиски в тісті | Рецепти з листкового тіста
6. Далі кожні 2 сусідні половинки пелюстки виверніть назовні, повинен вийти квіточку, можете пелюстки скріпити між собою. Поставте слоечки на расстойку на 30-40 хвилин в тепле місце.
7. Зверху слоечки змазати яєчним жовтком і посипати кунжутом. Випікайте в духовці, розігрітій до 180 градусів 25-30 хвилин, орієнтуйтеся на свою духовку.
