Розвести дріжджі в теплому молоці (50 мл) і 1 чайній ложці цукру. Дати піднятися.
Відео: Хліб з сиром і часником.
Замісити тісто з сметани, солі, дріжджів, яєць, молока і муки. Поставити в тепле місце й дати піднятися.
Сир натерти на дрібній тертці. Маргарин розтопити. Приготувати три тарілки: з сиром, маргарином і кунжутом.
Що піднялося тісто розділити на "кульки" з волоський горіх. Руками розім`яти кожен "кулька", На середину викласти сир і закрити його з усіх боків надаючи тісту форму "кульки". "Шарик" занурити в олію, а потім обваляти в кунжуті.
У форму викласти "кульки". Зверху вилити залишився маргарин і посипати кунжутом.
Залишити ще на 30 хв. підійти.
Поставити в розігріту до 180 градусів духовку. Випікати приблизно 45-50 хвилин.
Смачного!