Люблю, щоб все готувалося швидко ... Раз, раз, все порізав, склав і спостерігай! Тому досить часто готую такого плану страви, часу на підготовку мінімум, а виходить смачно і ситно ...
Філе курки порізати дрібно і обсмажити на рослинному маслі хвилин 5, на сильному вогні, а можна і без рослинного масла, перекласти в каструльку.
Лук полуколечкамі, морквину на тертці, печериці обсмажити на олії до "золочення", Теж в каструльку.
Рис промити, в каструльку
Всі інгредієнти зібрані в каструльці, їх примушують, залити кип`яченою водою щоб покрило до їх рівня, можна на 1 см вище, посолити, поставити на повільний вогонь, щоб була вкрита.
Відео: Простий класичний рецепт плову
Страва готова, коли буде готовий рис, хвилин через 20-30, в процесі варіння можна перемішати інгредієнти пару раз, але останні 10 хвилин не варто, в самому кінці додати дрібно посічену зелень.
Подавати зі свіжим огірочком, можна зі сметаною і посипати цукровою паприкою.
СМАЧНОГО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
