Духовку розігріти до 160 градусів.
Форму для випічки щедро змастити маслом.
Яблука очистити, дрібно нарізати і засипати ванільним цукром.
Сир, сметану і цукор змішати до повного розчинення цукру.
Додати яблука, перемішати.
Яйця злегка збити, влити молоко, перемішати.
За бажанням з хліба зрізати кірки. Вмочити скибочки хліба в яєчно-молочну суміш і викласти ними дно і борти форми.
В хлібну основу викласти начинку, накрити рештою скибочками хліба.
Запікати 60-90 хвилин.
Дістати з духовки, повністю охолодити і перевернути на блюдо.
Посипати цукровою пудрою і подавати.
СМАЧНОГО!!!
