Вершкове масло розтопити і остудити.
Яблука почистити, розрізати на 4 частини, вирізати серединку
Яйце збити з цукром, додати мед, рослинне масло, молоко, соду з оцтом і розтоплене вершкове масло.
Все добре збити, додати какао і борошно.
Густе тісто викласти в застелену промасленим пергаментом роз`ємну форму. (Трохи тесту залиште для прикраси.)
Поверхня тесту вирівняти.
Зверху, вдавлюючи в тісто, опуклою стороною вгору, красиво викласти четвертинки яблук.
З тесту вирізати зірочки і прикрасити зверху. (У мене тісто вийшло рідкуватий і я добовляйтесь борошна, щоб розкачати його і вирізати зірочки.)
Яблучний торт випікати близько 40 хвилин при температурі 180 ° C.
Готовність тесту перевірити дерев`яною паличкою або сірником.
Теплий шоколадний яблучний торт вийняти з форми і покрити гарячою шоколадною глазур`ю.
Торт остудити, посипати цукровою пудрою.
Шоколадна глазур з корицею:
Какао змішати з цукром, молоком і корицею, добре розтерти, щоб не було грудочок.
Глазур варити, помішуючи, на маленькому вогні. Коли закипить, проварити ще близько 1 хвилини і вимкнути.
У трохи остигнула глазур додати маленький шматочок вершкового масла.
Смачного!
