Соковите, ніжне і в той же час ситне блюдо!
Див. Кроки:
Овочі в вершково-соєвому соусі - рецепт
Відео: Курка по-китайськи в ніжному соусі (за рецептом мене)
Зміст
- Відео: Курка по-китайськи в ніжному соусі (за рецептом мене)
- Відео: Ну, Оочень смачне - Брокколі в вершковому соусі!
Відео: Ну, Оочень смачне - Брокколі в вершковому соусі!
кухня: Домашня
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 3
Складність: Простий
Як приготувати
Відео: Соус овочевий деми-глас (овочевий соус до чого завгодно!)
Покрокові фото рецепта
1. Нарізати кубиками баклажани,
2. болгарський перець і
3. очищену моркву.
4. Обсмажити морква на сковороді з розпеченим рослинним маслом. Підгоріти ні в якому разі не повинна! Дістати шумівкою.
5. Обсмажити так само в маслі перець з баклажанами. Їх ми обсмажуємо окремо від моркви, так як вони більш ніжні за своєю структурою.
6. Коли обсмажаться овочі, покласти до них моркву. Перемішати.
7. Зверху викласти нарізані помідори, але вже не перемішувати. Нехай будуть зверху.
8. Залити овочі вершками (жирним молоком) по всій поверхні страви.
9. Так само полити соєвим соусом. Довести до кипіння і тушкувати приблизно хвилин 5-7 під закритою кришкою на маленькому вогні.
10. Додати сметану і акуратно перемішати. Гасити ще хвилин 5. Вимкнути вогонь. Вообщем принцип такий, щоб овочі були "на зубок", Трохи хрустіли. Регулюйте самі час, так як все ріжуть по-різному.
11. Посолити і поперчити за смаком. Перешкодити ще раз. Покласти роздавлений часник і дати страві настоятися.
12. Це дуже смачно і корисно! А головне - просто!
Про рецепті
Що мені подобається в цій закусці, так це те, що воно смачне, як в гарячому, так і в холодному вигляді. Навіть не знаю, до якої категорії віднести даний рецепт - це і гарнір, і закуска, і рагу в одному флаконі.
Рецепт: Овочі в вершково-соєвому соусі, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах
Поділитися в соц мережах:
Схожі
