Пікантне куряче філе в пряному соусі - рецепт

Відео: Пікантна куряча грудка в медово - гірчичний соус / маринаді. Куряче філе з цибулею в мультиварці

Фото до рецептом: Пікантне куряче філе в пряному соусі

кухня: Домашня

Час приготування: 20 хв.

Кількість порцій: 2

Відео: Куряче філе в вершково-грибному соусі. Простий рецепт гарячої закуски.

Складність: Простий

Оригінальний рецепт: Ароматна свинина з ананасами.

Як приготувати

Ароматні, гостро-солодкі і пікантні курячі грудки з пряним соусом на основі кетчупу від "слободи" розпалять пожежу не тільки в роті, але і в серці!

1. Курячі грудки обробити на два філе, з кісточок і обрізків зварити бульйон.

2. Зробити кишеньку в кожному філе і покласти всередину по половинці кружечка консервованого ананаса і по скибочці сиру. Сколоти кишеньки зубочистками.

3. Дрібно нарубати імбир, солодкий перець нашаткувати дрібними кубиками. Перчик чилі нарізати найтоншими кільцями. Решта кільця ананаса нарізати так само дрібним кубиком.

4. Змішати коричневий цукор, рисовий оцет і соєвий соус з кетчупом до однорідності.

5. Розігріти в сковороді трішки олії і швидко обсмажити грудки до рум`янцю - по парі хвилин з кожного боку. Викласти грудки у жароміцних форму.

6. У тій же сковороді в залишках олії трохи прогріти імбир. Викласти слідом перець і чилі, помішуючи, прогріти пару хвилин до розвитку яскравого аромату. Додати ананас і тушкувати 3 хвилини, помішуючи.

7. Влити в сковороду суміш кетчупа і соєвого соусу. Гасити, помішуючи, до випаровування більше, ніж наполовину. Додати остиглий курячий бульйон з розведеним в ньому крохмалем і тушітьдо загустіння. Заправити прянощами і вилити половину соусу на грудки в формі.

8. Запечь грудки в соусі під грилем або при конвекції і 200 градусах в духовці 5-6 хвилин - до повного побіління грудок. Подавати з пряним рисом, посипавши шинкованою зеленою цибулею. Другу половину соусу подати окремо.

складові

Грудка куряча - 1 шт

Сир - 2 скибочки

Ананас консервований - 3 кільця

Перець солодкий - половинка середнього

кетчуп "Шашличний" ТМ "Слобода" - 3 столові ложки

Перчик чилі - за можливостями

Імбир свіжий - шматочок з велику вишню

Соєвий соус - 2 столові ложки

Рисовий оцет і коричневий цукор - по 1 чайній ложці

Олія - 1 чайна ложка

Крохмаль кукурудзяний - 0,5 чайної ложки

Курячий бульйон - 100 мл

Мелені бадьян, кориця, кардамон, чорний і запашний перець в суміші - 0,25 чайної ложки

Відео: Аппетитная куряча грудка під сметанним соусом

Покрокові фото рецепта
Фото приготування страви: Пікантне куряче філе в пряному соусі
Фото приготування страви: Пікантне куряче філе в пряному соусі
Фото приготування страви: Пікантне куряче філе в пряному соусі
Фото приготування страви: Пікантне куряче філе в пряному соусі
Фото приготування страви: Пікантне куряче філе в пряному соусі
Про рецепті

  Ароматне і екзотичне, пряне і гостре, наповнене афродизіаками і яскраве, легке і ситне, незвичне і привабливе - одним словом - це відмінне блюдо для романтичної вечері!Пікантне куряче філе в пряному соусі - рецепт

Пікантне куряче філе в пряному соусі - рецепт

Пікантне куряче філе в пряному соусі - рецепт

Пікантне куряче філе в пряному соусі - рецепт

Пікантне куряче філе в пряному соусі - рецепт

Пікантне куряче філе в пряному соусі - рецепт

Рецепт: Пікантне куряче філе в пряному соусі, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах

Поділитися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Пікантне куряче філе в пряному соусі - рецепт