Креветки в томатному соусі з кінзою
СКЛАДОВІ
Відео: Креветки в томатному соусі
- креветки очищені 300 г (розмір 16/20)
- цибуля шалот (банан) 2 шт.
- часник 3-4 зубчики
- перець чилі зелений 1 шт.
- перець чилі червоний 1 шт.
- томати в с / с резан. 400 г
- кінза 5-7 гілочок
- імбир 1 сантиметр
- масло оливкове
- сіль
- цукровий пісок (за смаком)
- дикий рис і рис жасмин (мікс) відп. для подачі
Покроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Крок 1
У креветок видалити кишкову вену. Лук шалот, імбир і часник нарізати тонкою соломкою. Кінзу крупно порубати. Перець чилі нарізати тонкими кільцями.
крок 2
У сковороді з товстим дном розігріти оливкову олію, обсмажити підготовлені овочі (без імбиру) протягом 5 хвилин.
крок 3
Далі додати креветки і обсмажувати 5-7 хвилин, потім додати томати і готувати 10 хвилин.
крок 4
В кінці додати кінзу і імбир. Прогріти 1-2 хвилини. Подавати з відвареним рисом.
час підготовки
10 хв
час готування
25 хв
Відео: Китайська кухня - Креветки в томатному соусі
кількість порцій
2
складність приготування
середньо
кухня
азіатська
Відео: Китайська кухня: Креветки в кисло-солодкому томатному соусі
вегетаріанське
немає
технологія
жарка
привід
ланч
Поділитися в соц мережах:
Схожі
