Бульйон нагріти до кипіння, посолити.
Очистити і нарізати кубиками картоплю, опустити в киплячий бульйон.
Цвітну капусту вимити і розібрати на суцвіття. Болгарський перець нарізати кубиками. Після закипання додати в каструлю з картоплею.
Відео: Дитячий овочевий суп / How to make Children # 39; s vegetable soup English subtitles
Кабачок теж після того як вимиємо і обсушити ріжемо кубиками і відправляємо в каструлю.
Моркву почистити і натерти на крупній тертці, цибулю чистимо і дрібно ріжемо. З сковороду наливаємо рослинне масло розпалює і обсмажуємо цибулю з морквою. Помідор ріжемо часточками і додаємо в пассеровку, обсмажуємо з морквою і цибулею.
Відео: Легкий овочевий суп - смачний суп за 30 хвилин
Заправляємо суп пасеруванням, кладемо лавровий лист і варимо до готовності.
Подаємо зі сметаною, при подачі посипати зеленню (у мене вона як на зло закінчилася).
СМАЧНОГО!
