Вінегрет овочевий
Відео: Вінегрет овощной.Рецепт класичного вінегрету.
Холодна закуска, яка може використовуватися і в вигляді гарніру до м`ясних страв.
Складові:
Для 1 кг вінегрету нам буде потрібно:
2-3 шт. буряка, 4-5 шт. картоплі, 2-3 шт.моркові, 1-2 шт. солоного огірка (або квашеної капусти), 1 шт. лука, масло рослинне 1-2 ст. ложки, сіль, перець, цукор.
приготування:
1. Всі овочі зварити, очистити і охолодити.
2. Нарізаємо картоплю на кубики.
3. Подрібнюємо буряк.
4. Режим морква.
5. Додати солоні або мариновані огірки, також нарізані кубиками. Якщо у Вас немає огірків, то можна покласти в вінегрет квашену капусту.
6. Дрібно нарізану цибулю.
7. Потім треба посолити і по перчити на ваш смак. Ще можна додати трохи цукру.
8. Всі інгредієнти перемішуємо і прикрасивши оформляємо в салатниці.
Для 1 кг вінегрету нам буде потрібно:
2-3 шт. буряка, 4-5 шт. картоплі, 2-3 шт.моркові, 1-2 шт. солоного огірка (або квашеної капусти), 1 шт. лука, масло рослинне 1-2 ст. ложки, сіль, перець, цукор.
приготування:
1. Всі овочі зварити, очистити і охолодити.
2. Нарізаємо картоплю на кубики.
3. Подрібнюємо буряк.
4. Режим морква.
5. Додати солоні або мариновані огірки, також нарізані кубиками. Якщо у Вас немає огірків, то можна покласти в вінегрет квашену капусту.
6. Дрібно нарізану цибулю.
7. Потім треба посолити і по перчити на ваш смак. Ще можна додати трохи цукру.
8. Всі інгредієнти перемішуємо і прикрасивши оформляємо в салатниці.
Поділитися в соц мережах:
Схожі
