Капустяна запіканка з домашнім фаршем

складові

  • 400 г домашнього фаршу (суміш яловичого зі свинячим, 1: 1)
  • 400 г білокачанної капусти
  • 200 г цвітної капусти
  • 200 г моркви
  • 200 г ріпчастої цибулі
  • 100 г томатної пасти
  • 1 ст.л. рослинного масла
  • сіль за смаком

Спосіб приготування

  • Білокачанну капусту тонко нашаткувати.
  • Цвітну капусту обдати окропом і нарізати тонкими пластинками вздовж суцвіть.
  • Качан цвітної капусти і моркву почистити і натерти на крупній тертці.
  • Цибулю нарізати тонкими кільцями.
  • Всі овочі пасерувати на рослинній олії. Додати томатну пасту.
  • Форму для запікання змастити маслом і викласти половину пасерувати овочів, зверху покласти шар м`ясного фаршу і потім залишилися пасеровані овочі.
  • Запікати при температурі 200 градусів до готовності.
  • Цвітну капусту можна замінити брокколі.
Поділитися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Капустяна запіканка з домашнім фаршем