Замісити тісто і відставити на 30 хвилин.
Потім тісто ще раз добре промесіть, обробити на джгути, джгути на шматочки. Розкачати дуже тонко, благо тісто з цим рецептом не рветься!
Сформувати манти і варити 45 хвилин в мантоварке.
Для начинки, добре б взяти фарш крупно помелену! Додати в нього цибулю нарізаний дуже дрібно кубікамі.Посоліть і поперчити, перемішати.
