Для початку потрібно змішати всі сужіе інредіенти.
Далі в міксері збити яйце, молоко вершки, сметану і розтоплене масло.
Далі замісити тісто.
Щоб тісто не липло до рук, змащуйте їх олією (але я думаю це і так всі знають :))
Замісити тісто, покласти його в каструлю і залишити на годину в теплому місці.
Поки підходить тісто, робимо начинку: порізати і посмажити цибулю, Добаїть до цибулі курячий фарш посолити, додати сметану і петрушку, згасити хвилин 10.
Через годину після того, як м поставлені тісто його потрібно обминути і залишити ще на півгодини - хвилин 45.
Відео: ПИРОЖКИ З капустою домашні, деревенскіе.САМИЕ СМАЧНІ. (Mini Pies with Cabbage)
Натееть сир.
Далі розділити тісто на невеликі кульки. Кожен розкачати, додати по 2-3 ч.л. начинки, 2 щіпки сиру.
Сформувати пиріжки.
На деко покласти папір для випічки. Змастити її олією.
Розігріти духовку на 180 градусів.
Розкласти пиріжки на деко в 4-5 см. Один від одного.
Випікати до рум`янцю хвилин 15 - 20
до чаю рекомендую трохи розігрівати 
