Пиріжки з помідорами і твороженной начинкою
Відео: Пиріжки з сиром в духовці (радянські)
Ідеальне поєднання хрусткого тіста з ароматними помідорами, начинкою з сиру, часнику і зелені. Пиріжки виходять соковитими і дуже смачними. Це чудовий сніданок або прекрасна закуска до приходу гостей.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- тісто
- - 3-3,5 ст. борошна;
- - 1 ч. Л. цукрового піску;
- - 1 ст. води (окріп);
- - 1 ч. Л. солі;
- - 4 ст. л. рослинного масла.
- начинка
- - 5 штук. помідор;
- - 200 г сиру або бринзи;
- - зелень;
- - 2 зубчики часнику;
- - сіль.
Інструкція
1
Помийте помідори поріжте гуртками.
2
Бринзу або сир розімніть вилкою, якщо сир - то посоліть. Видавіть часник через чеснокодавку, додайте порізану зелень і перемішайте.
3
У воді (окропі) розмішайте цукор і сіль, додайте олію і борошно. Замісити м`яке тісто. Дайте настоятися 30 хвилин.
4
Розріжте тісто на дві половини. Розкачайте одну частину в тонкий пласт. Розкладіть на тісто помідори (приблизно 3 см один від одного). Зверху на помідори викладіть начинку. Розкачайте тісто і накрийте їм пласт з начинкою.
5
Виріжте склянкою пиріжки по контурах кожного помідора. У великій кількості розпеченого масла обсмажте пиріжки з двох сторін.
Корисна порада
Готові пиріжки покладіть на паперовий рушник, щоб воно ввібрала зайвий надлишок олії.
Поділитися в соц мережах:
Схожі