Приготувати тісто:
У миску розбити яйце, додати сметану, майонез, сіль, цукор і перемішати до однорідної консистенції.
Додати кефір, потім соду і ще раз добре перемішати.
Поступово додати борошно, щоб вийшло некруте тісто.
Тісто скачати в кулю, накрити тарілкою або серветкою і залишити при кімнатній температурі на 10-15 хвилин.
Готове тісто розкачати у вигляді коржа, викласти у змащену маслом форму або деко і наколоти виделкою в декількох місцях.
Приготувати начинку:
Все дрібно порізати
Сир натерти на крупній тертці.
Коржик з тіста змастити томатним соусом або кетчупом.
Викласти шарами начінку.Немного полити майонезом.
(Зверху можна посипати мелкопорезанние зубчиком часнику), змастити їх майонезом).
Запікати піцу при температурі ~ 180-200 ° C близько 20 хвилин.
Відео: Корисна їжа
За 5 хвилин до готовності посипати піцу тертим сиром і знову помістити в духовку, поки сир не розплавиться.
