Просіяти борошно в миску, додати сіль, цукор і змішати з борошном. Додати сухі дріжджі і перемішати. Влити в миску воду, розхитані яйце, замісити однорідне тісто, небагато липнуче тісто. Поставити в тепле місце на годину-півтора, щоб удвічі збільшилася в обсязі.
Тісто обминути, розкачати в прямокутник товщиною 1 см-0,7
см.
Відео: Хрусткі хлібні палички відео рецепт
Намазати вершковим маслом, на половину прямокутника насипати цукор, накрити іншою половинкою тесту.
Зверху обмазати ще раз маслом і посипати цукром.
Нарізати смужками.
Смужки скрутити в спіральки і трохи витягнути.
Викласти на змащене маслом лист на расстойку (хвилин 30 до
збільшення в 2 рази)
Випікати Т 220С 10-12 хвилин.
