Змішати борошно, цукор, дріжджі, пекарні порошок (можна без нього, я робила і так і так, єдино мені здалося що рогалики довше залишаються свіжими), ванільний цукор.
Окремо змішуємо м`який маргарин, збите яйце, молоко.
У миску де у нас борошно, додати рідкі інгредієнти і замісити добре тісто, додаючи олію. Накрити тісто харчовою плівкою і рушником. Миску з тістом поставити в більшу ємність з теплою водою, щоб тісто швидше підійшло, але вода не повинна бути занадто гарячою, або поставити тісто в тепле место.Через 15-20 хвилин тісто обмять, дати ще раз підійти.
Тісто розділити на 2 частини, розкачати тонким колом і розрізати на 12 трикутників.
Шоколад розламати на шматочки.
У кожен трикутник загорнути шматочок шоколаду, куточки підвернути. Рогалики викласти на змащене жиром деко. Змастити рогалики збитим яйцем і випікати в духовці 15-20 хв, при 200 градусів.
Готові рогалики посипати цукровою пудрою, а можна і без неї.
Смачного!
