У миску розбиваємо яйце і додаємо до нього цукор, ваніль, масло і тепле молоко. Перемішуємо і висипаємо зверху дріжджі. Замішуємо тісто, поступово додаючи борошно.
Я замішувала тісто в хлібопічці.
Тісто розкачати шаром в 1 см, чаркою вирізати кружальця і залишити на 1 годину до підйому, накривши рушником.
Смажити в сковороді з великою кількістю масла (із залишків тіста я спекла булочки зі згущеним молоком).
Вийняти на серветку і дати стекти жиру.
Коли пончики злегка охолонуть, посипати цукровою пудрою.
Смачного!!!
