Пончики з гарбуза
складові
- 500 г гарбуза
- 1 ст. л. рослинного масла
- 2 склянки пшеничного борошна
- 15 г пресованих дріжджів
- 1 ст. л. цукру
- 2-3 ст. л. цукрової пудри
Для фритюру:
- 2 склянки рослинного масла
гарбуз, очищену від шкірки і насіння, нарізати і зварити в невеликій кількості води, потім протерти.
З борошна, дріжджів, масла і цукру з додаванням протертих гарбуза замісити тісто і залишити його на 2 год підходити.
З готового тіста скачати пончики, укласти на змащене маслом деко і після вистоювання смажити у фритюрі.
Перед подачею на стіл посипати пончики цукровою пудрою.
Поділитися в соц мережах:
Схожі
