Паска з шоколадним кремом

У великій ємності змішати 2 легко збитих з сіллю яйця, жовтки, молоко, цукор, мед і дріжджі. Додати розм`якшене вершкове масло, перемішати. Ввести просіяне борошно і вимісити тісто до зникнення грудочок. Воно повинно стати м`яким, як бісквітне. Накрити і залишити в теплому місці на 2-2,5 години. За цей час тісто має збільшитися в обсязі вдвое.Обмять, розділити тісто на три частини. Найменшу (2 ст. Л.) Частина змішати з кремом.На дно форми викласти другий шматок тіста, в його центр - кремову масу і закрити її тістом, що залишилося. Залишити в теплому місці ще на 1,5 часа.Смазать паску сумішшю з збитого яйця і 1 ст. л. води, поставити в розігріту до 185 ° С духовку на 35-40 хвилин. Потім повністю остудити, вийняти з форми.Украсіть паску цукровою глазур`ю і невеликими шматочками шоколаду.