Піца з помідорами і кукурудзою

Ця коржик з тесту з овочами і сиром складе чудову компанію тобі і твоїм друзям. І головне, можна не переживати за фігуру - в одній порції всього 181 ккал. Спробуй повторити наш низькокалорійний варіант улюбленої всіма піци.

Зміст

Що потрібно:
Що робити:
Відео: Піца Чилі кон карне. Піца з фаршем
Відео: Домашня Піца Тісто для піци Піца з креветками

Що потрібно:

На 8 порцій:

120 мл теплої (близько 40 ° С) води
360 г борошна
2 помідори середнього розміру, нарізаних кружками
120 г консервованої кукурудзи
100 г натертої моцарели
80 г натертого копченого сиру проволоне (або будь-якого іншого твердого копченого сиру)
10 листочків свіжого базиліка
2 ч. Л. кукурудзяної крупи
ч. л. солі
1 ч. Л. цукру
1 пакетик сухих дріжджів (2 ч. Л.)
1 ч. Л. оливкового масла

Що робити:

Розчини в теплій воді цукор і дріжджі (візьми для цього миску побільше). Залиш на 5 хвилин, потім акуратно поклади 300 г борошна, сіль і перемішуй до тих пір, поки не побачиш перед собою тісто. Виклади його на присипану борошном поверхню і домішки хвилин десять, поступово додаючи залишки борошна, по 1 ст. л. за раз - щоб маса не прилипала до рук.
Виклади тісто у велику миску, змащену маслом, накрий рушником і залиши в теплому місці на півгодини - нехай підходить. Взбухшіе тісто знову помісі і залиш ще на 5 хвилин. Це час дано тобі на те, щоб накрити деко харчовим пергаментом і посипати кукурудзяною крупою. Тепер розкачай тісто в коло діаметром 30 см, поклади на деко, зроби по краю невеликий бортик і дай спокій ще на 10 хвилин.
Порозкидай по заготівлі моцарелу, те ж саме зроби з помідорами. Зверху посій кукурудзу, листя базиліка і проволоне і відправ піцу в розігріту до 250 ° С духовку на 15 хвилин (або до тих пір, поки тісто не підрум`яниться).

В одній порції: 181 ккал, 6 г жиру (3 г насичених жирів), 23 г вуглеводів, 9 г білка, 2 г клітковини.

Про те, як очистити помідори від шкірки і / або насіння, читай ось тут.
А інші рецепти з помідорами ти знайдеш в Продовження статті (колонка зліва).