Йогуртовий торт і ананас
Відео: Йогуртовий торт з ананасами. Всього 175 ккал в 100 р
Йогурт і ананас прекрасно поєднуються. Їх співдружність надає тонкий присмак кислинки на тлі повітряної ніжності всьому кулінарному конгломерату - торту. Простота рецепта підкуповує прагненням до створення такого десерту.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 500 г нежирного йогурту;
- - 500 мл 35% -них вершків;
- - 10 г желатину;
- - 200 г цукру;
- - 1 ананас.
- Для сиропу:
- - 300 г цукру;
- - 300 г води;
- - 2 шт. гвоздики.
Інструкція
1
Видалити з ананаса тверду кірку, очищений ананас розділити навпіл. З першої частини приготувати сок, з другої - нарізати пластинки.
2
Зварити сироп, для цього з`єднати цукор, води і гвоздику і довести до кипіння. Додати вийшов ананасовий сік. Все розмішати.
3
Взяти бісквіт (можна покупної) і обробити звареним сиропом. У сироп на розсуд можливо додавання цедри.
4
Желатин помістити в холодну воду і поставити набухати.
5
Цукор з`єднати з йогуртом, заважати до повного розчинення кристалів цукру. Додати збиті вершки.
6
Дістати з води набряклий желатин і розтопити на водяній бані. З`єднати желатин з вершково-йогуртовим складом.
7
Перенести отриману масу на бісквіт і розрівняти.
8
За допомогою пластинок ананаса створити будь-яку композицію - повний політ фантазії.
9
Останній штрих - трохи сиропу нанести зверху для презентабельного блиску.
10
Покласти в холодильник на 2-3 години.
Поділитися в соц мережах:
Схожі
