9 Фантастично смачних тортів, які не потрібно випікати. Апетитний десерт на швидку руку.

Складно знайти людину, яка б не любила торти. Але ці ласощі дуже часто приїдається, особливо якщо ми говоримо про домашніх десертах. Ще одним недоліком тортів є складність приготування. Один невірний рух - і торт не виходить таким, яким він повинен бути. Тому TakProsto

підготував для тебе 9 чудових рецептів тортів, які приготувати простіше простого. Їх навіть не потрібно випікати!

апельсиновий торт

Складові:

• 100 г крекерів;
• 1,25 ст. цукру;
• щіпка меленої кориці;
• 100 г вершкового масла;
• 3,5 ст. л. кукурудзяного крохмалю;
• 1 ст. сметани;
• 1 ст. л. апельсинової цедри;
• 1/2 ст. свіжовичавленого апельсинового соку;
• 3 яєчних жовтки;
• 1 ст. молока;
• 1 ст. збитих вершків.

приготування:

Крекери измельчи руками і змішай його з розтопленим маслом і чвертю склянки цукру. Виклади отриману суміш у форму, позбутися, щоб вона рівномірно розподілилася по поверхні, і прибери на годину в холодильник. Змішай цукор, що залишився, кукурудзяний крохмаль, апельсиновий сік, цедру, жовтки і молоко. Постав на вогонь і, постійно помішуючи, дочекайся поки загусне ця суміш. Потім зніми з вогню і дай охолонути. Після цього додай сметану, перемішати і вилий суміш на корж. Прибери торт на 3 години в холодильник, потім прикрась вершками.

Відео: Шоколадний торт без випічки. Торт на швидку руку

Торт з полуницею і маскарпоне

Складові:

• 30 печенек;
• 2 ст. л. вершкового масла;
• 4 ст. л. цукру;
• 12 ягід полуниці;
• 1/2 ст. сиру маскарпоне;
• 1/2 ст. густого йогурту;
• 1/4 зі ст. цукрової пудри.

приготування:

Спочатку потрібно подрібнити печиво руками або ж в кухонному комбайні. Потім додай до нього вершкове масло і 2 ст. л. цукру. Ретельно перемішати цю суміш, виклади її в форму і рівномірно розподіли по поверхні. Постав форму з сумішшю в холодильник на 1 годину. Тепер прийшов час полуниці. Наріж її, виклади в миску, не забудь присипати цукром і дай їй так постояти хвилин 15. В іншій ємності потрібно змішати маскарпоне з йогуртом і цукровою пудрою. Половину цієї суміші потрібно викласти на корж, потім викласти половину полуниці, а тому залишилися частини суміші з маскарпоне і полуниці. Готовий тортик потрібно покласти в холодильник на 4 години.

лаймовий торт

Складові:

• 100 г крекерів;
• 1/3 чашки цукрової пудри;
• 100 г вершкового масла;
• 400 г згущеного молока;
• 1/2 ст. соку лайма;
• цедра 2 лаймів;
• 250 мл збитих вершків.

приготування:

Подрібни руками крекери, а потім змішай їх з розтопленим маслом і цукровою пудрою. Цю суміш необхідно викласти в форму і рівномірно розподілити по поверхні. Тепер прибери її на годину в холодильник. Потім змішай згущене молоко з соком лайма, половиною цедри і вершками. Ретельно збий цю суміш і вилий її на корж. Зверху присипаючи залишилася цедрою і постав в холодильник на 2 години.

журавлинний торт

Складові:

• 100 г крекерів;
• 1/4 зі ст. коричневого цукру;
• 1 ч. Л. меленої кориці;
• 1/2 ч. Л. меленого імбиру;
• 1/8 ч. Л. солі;
• 100 г вершкового масла;
• 360 мл жирних вершків;
• 340 г вершкового сиру;
• 1/4 зі ст. цукру;
• 400 г журавлинного соусу;
• 1 ч. Л. ванілі;
• цедра 1 апельсина;
• заморожена журавлина.

приготування:

Подрібни руками крекери, а потім змішай їх з розтопленим маслом, коричневим цукром, корицею, імбиром і сіллю. Цю суміш необхідно викласти в форму і рівномірно розподілити по поверхні. Прибери її на годину в холодильник. Тепер збий вершки міксером, а в іншій ємності збий цукор і вершковий сир. Цю суміш необхідно викласти на корж і поставити форму в холодильник на 6 годин. Прикрасити готовий торт потрібно журавлиною і цедрою апельсина.

Торт з арахісовим маслом

Складові:

• 30 шоколадних печенек;
• 3/4 ст. цукру;
• 6 ст. л. вершкового масла;
• 1/2 ч. Л. кориці;
• 100 г вершкового сиру;
• 1/3 ст. арахісового масла;
• 1 ст. збитих вершків.

приготування:

Подрібни руками крекери, а потім змішай їх з розтопленим маслом, половиною чашки цукру і корицею. Цю суміш необхідно викласти в форму і рівномірно розподілити по поверхні. Тепер прибери її на годину в холодильник. Збий арахісове масло з 1/4 чашки цукру, вершковим сиром і вершками. Потім виклади цю суміш на корж і постав торт в холодильник на 2-3 години, а потім прикрась його рубаними шоколадними цукерками або горіхами.

Чізкейк з білим шоколадом і ягодами

Складові:

• 30 печенек;
• 5 ст. л. вершкового масла;
• дрібка солі;
• 1/4 зі ст. горіхів макадамія або інших;
• 1 ст. вершкового сиру;
• 200 г білого шоколаду;
• 1-2 ст. л. бурбона;
• 2 ст. ягід;
• 2 ст. л. меду або кленового сиропу;
• збиті вершки.

приготування:

Подрібни руками крекери, а потім змішай їх з розтопленим маслом, сіллю і подрібненими горіхами. Цю суміш необхідно викласти в форму і рівномірно розподілити по поверхні. Тепер прибери її на годину в холодильник. У мисці збий вершковий сир з розтопленим білим шоколадом, додай до них бурбон і цукрову пудру до смаку. Виклади отриману суміш на корж і помісти торт в холодильник на 3 години. Потім полів його кленовим сиропом або медом і прикрась збитими вершками і ягодами.

Торт з маршмеллоу

Складові:

• 100 г крекерів;
• 100 г вершкового масла;
• 150 г вершкового сиру;
• 1 банка згущеного молока;
• 1/2 ст. арахісового масла;
• 1/4 зі ст. цукрової пудри;
• 1/2 ст. маршмеллоу;
• 1 ст. збитих вершків;
• 1/4 зі ст. арахісового масла.

приготування:

Подрібни руками крекери, а потім змішай їх з розтопленим маслом. Суміш необхідно викласти в форму і рівномірно розподілити по поверхні. Тепер прибери її на годину в холодильник. У великій мисці збий вершковий сир, згущене молоко, арахісове масло і цукрову пудру. Потім додай вершки, ретельно переміщай і залий цією сумішшю корж. Потім прибери готовий торт в холодильник на 3 години. Перед подачею скропи торт розтопленим арахісовим маслом і прикрась маршмеллоу.

Миндально-м`ятний торт

Складові:

• 1,25 чашки мигдальної муки;
• 5 ст. л. какао-порошку;
• 5,5 ст. л. цукру;
• 100 г вершкового масла;
• 2,5 ст. вершків;
• 1/2 ст. свіжого листя м`яти;
• 3 ст. л. води;
• 2 ч. Л. желатину;
• 1/2 ч. Л. екстракту м`яти;
• 4 яєчних жовтки.

приготування:

Змішай миндальную борошно, какао-порошок, 5 ложок цукру і розтоплене масло. Виклади цю суміш у форму, розподіли рівно по поверхні і прибери на годину в холодильник. У 1,5 склянки вершків додай дрібно порізану м`яту. Доведи до кипіння на середньому вогні. Зніми з вогню, накрий кришкою і залиш на 30 хвилин. Проціди, щоб прибрати листя м`яти. У каструлі збий воду і желатин. Дай постояти 1 хвилину, потім додай суміш вершків з м`ятою і екстракт м`яти. Постав на середній вогонь і тримай, поки желатин повністю не розчиниться. В окремій мисці збий яєчні жовтки і цукор. Даси збиті яєчні жовтки в гарячі вершки. Збивати, поки суміш не загусне. Дай повністю охолонути, збиваючи кожні 10 хвилин. Збий вершки. Додай до остигнула суміші. Виклади на коржі, прибери в холодильник на 3 години.

Відео: Торт без випічки. Желейний торт на швидку руку. Чізкейк з чорницею

Торт з Ferrero Rocher

Складові:

• 30 шоколадних печенек;
• 3,5 ст. л. вершкового масла;
• 3/4 ст. шоколадної пасти;
• 1 ст. збитих вершків;
• 1 ст. вершкового сиру;
• 1/4 зі ст. цукру;
• 100 г темного шоколаду;
• 10 цукерок Ferrero Rocher.

приготування:

Подрібни руками крекери. Шоколад натри на тертці. Наріж цукерки невеликими шматочками. Розтопи вершкове масло і перемішати з печивом. Виклади цю суміш у форму, розподіли рівно по поверхні і прибери на годину в холодильник. За допомогою блендера гарненько збий вершковий сир, темний шоколад, цукор і школадную пасту. В окремій мисці змішай збиті вершки і шматочки цукерок. Дістань корж з холодильника і виклади суміш з вершковим сиром на нього. Прибери в холодильник на 20 хвилин. Потім крій торт кремом зі збитих вершків і цукерок.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Увага, тільки СЬОГОДНІ!