Яйця з водою збити міксером на вищій швидкості (1 хв), цукор з ваніліном додати і збивати 3хв. Борошно, какао і розпушувач змішати і швидко в 2 прийоми змішати на низькій швидкості з 1-й масою. Тісто вилити в змащену і покриту папером форму (26см). ВІДРАЗУ піч. 170 ° С 20 хв.
Остиглий корж покласти в форму. Банани очистити, порізати уздовж і укласти шаром на корж. Зварити сік з цукром і Tortenguss. Налити на банани.Желатін залити водою. Вершки з цукром збити майже до готовності, додати розчинений жел. (Вичавити, нагріти), збити до готовності. Викласти на банани. Поставити на ніч в холодильник. Вранці зварити глазур. Вершки довести до кипіння, додати шоколад. У готову масу (зняти з вогню) додати желатин (вичавлений). Помішуючи дати трохи охолонути і налити на торт. Поставити в холодильник на кілька годин. Можна прикрасити зверху збитими вершками і Мікадо паличками. Спробуйте! Багато метушні, але оооооооооооочень смачно.
