"Я проходжу лікування у голкорефлексотерапевт за показаннями через проблеми зі шкірою - нейродерміту, який загострився кілька років тому зі стадії довгої ремісії і доставляє масу незручностей. Перше питання, яке задала мені лікар, - борюся я з зайвою вагою, чи були у мене проблеми з гормонами. Відповіла правду: що пару-трійку років тому почала безжально набирати кілограми, ходила до ендокринолога, гормони були в порядку, але лікар дала рекомендації по харчуванню, які я відклала в довгий ящик. У підсумку в 25 років при зрості 172 см я важу 72,5 кг. А до (тобто за 3 роки до "раздобренія") Важила 55 кг.
Фітнесом я ніколи не займалася, але намагаюся харчуватися правильно, хоча в свята або вихідні, звичайно, бувають зриви. Лікар в досить суворої формі сказала, що я повинна не збиратися схуднути, а прямо встати з кушетки і негайно почати, поки не пізно. вона порадила мені метаболічну дієту і вживати не більше 1000 ккал в день. Пошукала в інтернеті - начебто нічого складного. Я виключила цукор і борошняне (хоча в моєму раціоні вони і раніше були не часто), але не те що НЕ худну, а набираю вагу! Ось і хотілося б знати думку незалежної комісії з приводу цієї дієти".
Лена Нікітіна
Зауважимо відразу: рекомендація лікаря скоротити раціон до 1000 ккал повинна була викликати у Олени сумніви з двох причин. Ця цифра не покриває навіть величини основного обміну (витрата енергії на внутрішні потреби організму за умови, що господар лежить не рухаючись), яка для дівчини з параметрами нашої героїні становить близько 1500 ккал в день. Дієти з незначною калорійністю можуть застосовуватися лише в стаціонарах під наглядом фахівців, а для зниження ваги в домашніх умовах допустимі плани харчування від 1500-1700 ккал.
Другий момент: індекс маси тіла (вага в кілограмах, поділена на квадрат зростання в метрах) у автора листа складає 24,5 - для дівчини її віку це норма, хоч і наближається до верхньої межі (зайву вагу діагностують при ІМТ від 25 і більше) . Однак якщо кілограми продовжують прибувати, задуматися про схуднення дійсно пора.
думка дієтолога
"У разі Олени мене дуже насторожує відсилання до інтернету, - висловлює сумніви дієтолог Анна Белоусова. - Під одним і тим же ім`ям там можна знайти до десятка описів дієти, і вся відповідальність за неправильно підібраний варіант лягає тільки на саму людину.
Втім, метаболічна дієта суперечлива і без цього. "балловой" системи харчування завжди заганяють людину в рамки раціону з дуже мізерним набором продуктів, що викликає масу побутових незручностей. Але страшніше інше - ні слова не сказано про кількість їжі! Якщо кілограмами є 0-бальних морепродукти і індичку, закушуючи 4-5 яйцями і крохмалисті зеленим горошком, вага, звичайно, зрушиться, тільки не в потрібну сторону. Та й принцип поділу продуктів на групи мені не дуже зрозумілий: наприклад, та ж "нульова" індичка за всіма показниками харчової цінності мало відрізняється від баранини або яловичини (2 бали), а по калорійності навіть перевершує їх!"
Ще один привід насторожитися - сама назва дієти: метаболічна, або гормональна. Але хто сказав, що розхитування гормональної системи обернеться очікуваним схудненням? Вже точно не лікар Білоусова: "Ендокринна система людини - це дуже тонкий інструмент: розладнати його легко, а ось налагодити правильну роботу заново - ох як важко. На щастя, запропонована дієта насправді навряд чи здатна значимо вплинути на гормональний фон. А ось серйозно зашкодити організму в цілому - так: в ній дуже багато перекосів і дефіцитів на рівні вітамінів і мінералів, особливо в першу, найбільш активну фазу.
Я побачила тільки 2 плюса подібної дієти:
- рекомендація харчуватися дрібно, 5 раз в день;
- наявність списку небажаних продуктів (4 бали), дійсно володіють високою калорійністю
