Дієта після харчового отруєння

З неприємним явищем, як отруєння напевно стикався кожен чоловік. Його симптоми вкрай неприємні, це нудота, діарея, запаморочення і блювота. При таких симптомах, слід негайно зайнятися лікуванням і одним з основних його складових, є дієта.

Відео: Харчове отруєння

Дієта по днях:

  • У перший день, в більшості випадків, хворий не відчуває голоду. Організм витрачає всю свою енергію на очищення і сил на додаткове перетравлення їжі у нього просто не вистачає. Тому, якщо ви не відчуваєте голод, при появі отруєння, в перший день варто зовсім відмовитися від їжі. Якщо все ж вам захотілося їсти, вжити можна тільки невелика кількість сухариків і слабкий чай. Якщо до вечора стан не погіршився, то дозволяється з`їсти невелику кількість слабкого бульйону з курки, не додаючи в нього овочі, а також каші на воді, без масла, солі і молока. Розмір однієї порції їжі повинен становити не більше двох столових ложок.
  • У другий день, при стабільному стані, ви можете дозволити собі відварити м`ясо, а краще приготувати його на пару, це може бути курка або телятина. Розмір одного прийому їжі повинен бути не більше половини вашої долоні.
  • На третій день ви можете вжити в свій прийом їжі рибні котлети, на пару, фрикадельки в легкому бульйоні, паровий омлет.

Відео: Дієта після харчового отруєння

У перший тиждень, прийоми їжі повинні бути максимально маленькими порціями, але частими, близько шести разів на день. Не перевантажуйте свій шлунок гострої, смаженої, солоної їжею, виключіть солодке і борошняне. Переходити до звичайного раціону потрібно повільно. Якщо раптом симптому отруєння поновилися, знову скоротіть прийом їжі до мінімуму. Та все це і є дієта при харчовому отруєнні.

diet

Відео: Як лікувати харчові отруєння у дітей?

Дуже важливо, в період отруєння приймати велику кількість рідини, обсяг її в добу повинен складати близько 2,5 літра. Рідина добре очищає організм від шкідливих токсинів, однак, не вся вона корисна при отруєнні. Пити в цей період рекомендується тільки: чорний чай, без додавання цукру слабо заварений зелений чай-компот з сухофруктов- настої з заспокійливих трав.

чтиво:Як схуднути за допомогою льняного насіння?

Відео: Перша допомога при отруєннях - Все буде добре - Випуск 239 - 21.08.2013 - Все буде добре

У головному порядку виключіть каву, так як воно має сечогінну властивість, а це призведе до додаткової втрати організмом рідини. Для того щоб швидше позбутися від стану сухості в роті, запаморочення і максимально відновити водний баланс організму, слід приймати розчини електролітів, наприклад, таких як Гідровіт або Регідрон.

Що не варто вживати в їжу:

  • Ковбаси копчені та варені. У цьому продукті міститься велика кількість консервантів і навіть барвників
  • Молочні та кисломолочні продукти. Помилково, більшість людей, при перших ознаках отруєння йдуть в магазин за кефіром, вважаючи, що він допоможе швидко очистити організм, проте, це далеко не так. У перший день порушення роботи кишечника, такі продукти, як молоко або кефір погіршать ситуацію. А ось в період відновлення, ці продукти допоможуть вам заселити флору кишечника корисними бактеріями.
  • Солодке і борошняне. Навіть чай слід пити без цукру, але якщо ви зовсім не в силах відмовитися від солодкого чаю, спробуйте пити його з чайною ложкою меду
  • Алкоголь. Зайва робота нирок і печінки, в період отруєння, вашому організму ні до чого
  • Смажене. Все, що ви звикли вживати в їжу смаженим, тепер доведеться гасити, парити або запікати
  • Фрукти та овочі. Ці продукти харчування мають послаблюючу якість.
  • Виключіть яйця в будь-якому вигляді

У дітей

Отруєння у дітей відбувається набагато частіше, ніж у дорослих. При появі симптомів харчового отруєння у дитини, необхідно викликати дільничного педіатра, який призначить лікування і пропише необхідну дієту, що допоможе швидше усунути симптоми і заповнити організм втраченими елементами.

Що можна їсти в перші три дні отруєння, дитині? Необхідно дотримуватися наступні норми прийому їжі:

  • Риба і м`ясо повинні бути приготовлені в домашніх умовах, тільки на пару і у вигляді котлет або невеликих тефтелей
  • Прийом їжі повинен бути з проміжком о другій годині, невеликими порціями
  • Всі крупи варяться до м`якого стану і додатково перетіраются
  • Будь-яке блюдо готується до стану напіврідкого пюре
  • Готувати їжу потрібно не на користь, а в разі потреби, щоб вона завжди була свіжою
чтиво:Як правильно харчуватися, щоб схуднути? Поради досвідченого дієтолога!

Рецепти харчування в перші дні

  1. На початку хвороби, з`їжте невелику жменю сухариків з білого хліба і вип`єте несолодкий чай слабкою заварки. Перед сном можете вжити маленьку порцію картопляного пюре на воді, слабкий бульйон на курці або манну кашу. Розмір прийнятої їжі за один раз повинен складати близько двох столових ложок
  2. У другий день ви повинні прийняти їжу 7 разів, невеликими порціями. Це можуть бути рибні котлети на пару, розварена гречана каша, суфле з телятини на пару, пюре картопляне без додавання молока, компот із сухофруктів
  3. На третій день додайте до меню другого дня ще й омлет на пару, слабкий бульйон з курки і сирну запіканку
  4. На четвертий день можна потроху повертатися до свого звичайного харчування. На сніданок приготуйте собі манну кашу або гречану, випийте склянку компоту. На обід слабкий бульйон з курки з овочами, курячі котлети на пару. На полуденок з`їжте сухарики і молочне желе. На вечерю омлет на пару і кисіль з фруктів.
  5. На п`ятий день збільшуйте порції їжі і скоротіть кількість їх прийому. Якщо раптом симптоми отруєння повернуться, почніть дотримуватися дієти з першого дня.
Поділитися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Дієта після харчового отруєння