Для того що б схуднути, знайти бажану стрункість і скорегувати свою фігуру, не обов`язково дотримуватися жорсткої дієти з тотальним забороною на певні продукти. Заборона, як правило, падає на солодке, борошняне і гостре. Всі ті продукти, які подобаються нам і дарують задоволення. І як наслідок гарний настрій. Дієта не повинна викликати негативні емоції, тому альтернатива дієти - це дробове харчування.
Зміст
Переваги системи дрібного харчування
Дробове харчування засноване не на скороченні кількості порцій поглинання їжі і не на заборону певних продуктів, а на розумному поєднанні продуктів, зменшенні порції поглинання їжі, зменшення інтервалу між прийомами їжі. Дробове харчування - це, перш за все збільшення прийомів їжі. Від стандартних сніданку, обіду, вечері і полудня, ви поступово переходите до харчування по 8 -10 разів день. Порція їжі стає менше. Організм не встигає зголодніти, і як наслідок насичується швидше і меншою кількістю їжі.
При дробовому харчуванні ви худнете повільно, але з гарантією, що пішли кілограми більше ніколи до вас не повернуться. Організм повільно розлучається із зайвою вагою, не відчуваючи при цьому стрес і вуглеводне голодування. Схуднення за такою системою харчування проходить дуже комфортно і м`яко. За місяць ви розлучитеся з 3-5 зайвими кілограмами. Найголовніше досконально дотримуватися правил дрібного харчування, вести активний спосіб життя, займатися спортом і уникати переїдання.
Основні принципи дрібного харчування
Принцип перший. Ваша порція повинна вміститися в долоні. Тобто, перш ніж з`їсти блюдо, прикиньте, уміщається воно у вас в руці чи ні. Якщо так - то сміливо їжте. І не бійтеся недоесть, не переживайте, наступний прийом їжі у вас через 2 години. Принцип другий - білок їмо окремо, вуглевод окремо. Тобто, дотримуйтеся такого способу харчування - Що один прийом їжі це один продукт. Не змішуйте продукти і їжте їх в майже натуральному вигляді з мінімальною термообробкою.
Третій принцип це розумне розподіл їжі по годинах. До 12 дня з`їжте вуглеводи. Будь то каші, фрукти, або солодке. До 18 годин включите в раціон більше овочів і білкової їжі. А після 18 годин вживайте більше молочних продуктів і легкозасвоюваних білків. Наприклад, банан, печиво і вівсяну кашу з`їжте до 12 дня в 3 прийоми. А курячу грудку, омлет, помідори і сир з`їжте з 12 до 18 годин 4 прийому. А що залишилися 2-3 їди це стакан ряжанки, нежирний сир або молоко.
Принцип номер чотири - не готувати! Відмовтеся від складені салатів, супів других страв на користь моно харчування. Хочете м`яса - відваріть курячу грудку або шматочок нежирної яловичини. Хочете помідорів - Не готуйте салат з олією і помідорами. З`їжте помідор, лише злегка присипавши його сіллю. І найголовніше - їжте. Їжте так часто, як тільки відчуєте голод. Не терпіть його.
Страви і продукти - ваша основа дрібного харчування
Що б схуднення за допомогою системи дрібного живлення не була нудною. Подивіться на все те розмаїття продуктів, які ви можете їсти протягом дня. Давайте відразу домовимося, що у нас будуть фруктові, злакові та борошняні годинник вранці. М`ясні, овочеві і кисломолочні годинник днем. А так же рибні та сирні годинник увечері.
Прийоми їжі умовно розділимо по годинах. Отже, перший прийом їжі о 8:00, після пробудження. Другий о 10:00. Далі ви їсте о 12:00, 14:00, 16:00, 18:00, 20:00, і о 22:00 перед відходом до сну. Їжте дрібно по 8 -10 разів на день. Пийте воду між прийомами їжі. Пийте трав`яні настої та чаї. А ось від соків і газованих напоїв краще утриматися.
Приблизний раціон при дробовому харчуванні
- 8:00 злаковий сніданок. З`їжте трохи каші. Допустимі продукти - вівсянка, рис, пшоно, гречка, перловка, кукурудзяне крупа.
- 10:00 - борошняні вироби і солодощі не перешкода здоровому харчуванню. У цей прийом їжі часточки шоколаду, печиво, шматочок пирога або булка не зашкодять фігурі, забезпечивши вам повноцінний прийом їжі і гарний настрій.
- 12:00 - фрукти це ваша їжа, банан, яблуко. Виноград, ананас, персики, мандарини і багато іншого ви можете дозволити собі о 12 годині дня.
- 14:00 відваріть собі курячу грудку, або нежирну яловичину. Шматочок м`яса кролика або індички.
- 16.00 - овочі у вашому меню. Обов`язково сирі і необроблені. Це і огірки, і помідори, і перець і багато іншого. Все тільки на ваш смак.
- 18:00 Знову з`їжте шматочок м`яса, але без приправ і соусів. Максимум - щіпка солі
- 20:00 випийте склянку кефіру, ряжанки, йогурту без наповнювачів або молока.
- 22:00 з`їжте трохи сиру або м`якого сиру - така їжа не дозволить вам прокинутися вночі від почуття голоду і прекрасно наситить ваш організм до ранку.
Дотримуйтеся приблизно такого раціону продуктів. Ви станете скидати вагу завдяки відсутності переїдання, зменшенню кількості порцій і переваги свіжих, натуральних і простих продуктів.
Коли хочеться різноманітності
Дотримуватися дрібного харчування просто, в цьому немає нічого складного, але ось моно харчування (один продукт - один прийом їжі) спочатку може викликати легкий дискомфорт. Що б цього уникнути, перший тиждень звикання до дробовому харчуванню чергуйте моно і змішаний прийом їжі. У змішаному прийомі їжі ви можете поки дозволити собі двокомпонентні страви.
Зразкові страви для двокомпонентного прийому їжі це каша з фруктами, м`ясо з овочами тощо. З`єднайте 2 прийому їжі в один не збільшуючи обсяг порції і ні в якому випадку не скорочуйте кількість прийомів їжі. Є - значить худнути. Ось один з основних принципів дрібного харчування. Намагайтеся не відмовляти собі в улюбленій їжі. Якщо дуже хочеться шоколадного пирога - їжте. Але тільки вранці та рівно стільки, скільки поміститься на одній вашій долоні.
В якості висновку - зразкові схили по тижнях на дробовому харчуванні і фізіологічні зміни - "прогреси" вашого організму. Отже. Припустимо ваша мета, це прибрати 15 зайвих кілограмів. До такої мети ми йтимемо півроку.
- Перший місяць. Ви втрачаєте 3 кілограми приблизно, за цей час організм звикає до дробового і регулярного харчування.
- Другий місяць-мінус 4 кілограми за рахунок повного переходу на моно харчування, без змішаних страв.
- 3 місяць - Організм вже освоївся жити в новому ритмі і з легкістю скине ще 3 зайвих кілограми.
- Так само - близько 3 кілограм ви втратите і на 4 місяці дрібного харчування.
- А ось в 5 і 6 місяці ви скинете найменше близько 2-3 кілограм за два місяці, так як організм вже звик до новим ритмом життя і харчування і починає економічно витрачати калорій. Це сигнал до припинення дієти.
