Як приготувати пісочний квадратики з яблуками і малиновим джемом
Відео: Пиріжки пісочні з яблокамі.Очень простий рецепт від VIKKAvideo
Простий і доступний кожному рецепт. Я більш ніж впевнена, що інгредієнти для приготування такого десерту знайдуться в холодильнику у кожного! А з яблуками зі своєї дачі і джемом з власноруч вирощеної малини він неодмінно вийде чудовим!
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- тісто:
- - 210 г борошна;
- - 150 г цукру;
- - 160 г вершкового масла;
- - 2 ст.л. ванільний цукор;
- - 1 великий жовток;
- - 1 ч.л. розпушувача;
- - дрібка солі.
- начинка:
- - 200 г очищених і нарізаних кубиками яблук;
- - 100 г малинового джему;
- - 1 ст.л. борошна;
- - 2 ст.л. цукру;
- - сік половини лимона.
Інструкція
1
Розм`якшене (дістати з холодильника заздалегідь) вершкове масло збити в світлий і пишний крем крем з додаванням цукру протягом 5 хвилин. Потім всипати ванільний цукор і жовток. Збити ще раз, до однорідної консистенції.
2
Борошно просіяти з сіллю і розпушувачем. З`єднати сухі складові тесту з рідкими і замісити м`яке тісто. Скачати його в кулю, розділити на 2 частини, загорнути кожну в харчову плівку і прибрати в морозильну камеру на 1,5 години.
3
Нарізані і очищені яблука змішати з цукром, соком лимона і борошном в невеликій мисці, відставити.
4
Малиновий джем трохи підігріти (можна в мікрохвильовій печі), щоб він став рідині.
5
Форму для випічки змастити маслом і злегка присипати борошном. Духова шафа поставити розігріватися до 200 градусів Цельсія.
6
Через півтори години витягнути тісто з морозилки. Половину натерти на крупній тертці прямо в підготовлену форму. Зверху викласти яблука і точково розкласти чайною ложкою джем по поверхні пирога. Укрити також натертої на тертці другою половиною тіста.
7
Надіслати в піч на 45 хвилин. Повністю остудити і лише потім нарізати на порції.
Поділитися в соц мережах:
Схожі
