Готуємо смачні деруни з сиром
Відео: Ну, оочень смачні - Деруни!
Напевно, все хоча б раз в житті їли деруни. Варіацій рецептів дуже багато. Можна приготувати деруни з фаршем всередині або додати зелень.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 7-10 середніх картоплин;
- - 1-2 середні цибулини;
- - 1-2 яйця;
- - 50-100 г сиру;
- - 2-3 зубчики часнику;
- - сіль, перець за смаком;
- - 2-3 ст.л. борошна;
- - рослинна олія.
Інструкція
1
Картопля почистіть і промийте під проточною водою. Потім викладіть на кілька хвилин її на рушник для видалення зайвої рідини. Натріть картоплю на крупній стороні терки.
2
Сир натріть на дрібній стороні терки. Лук почистіть і обполосніть під водою, а потім подрібніть за допомогою ножа або кухонного комбайна. Часник пропустіть через прес.
3
Змішайте в глибокому посуді все інгредієнти. Посоліть, поперчіть суміш за смаком. Добре перемішайте все і, якщо це необхідно, додайте борошна.
4
Сковороду добре прогрійте з великою кількістю рослинного масла. У гаряче масло викладайте столовою ложкою суміш. Смажити необхідно деруни на середньому вогні з двох сторін, до утворення хрусткої скоринки рум`яного кольору.
Корисна порада
Деруни краще смажити в глибокій сковороді з товстим дном. Подавати деруни краще зі сметаною.
Поділитися в соц мережах:
Схожі
