Як приготувати овочі в аерогрилі
Відео: Котлети з овочами і грибами в аерогрилі
Зміст
готувати в аерогрилі не тільки надзвичайно смачно, але і корисно. За допомогою аерогриля у вас вийде апетитний і соковитий вечерю без додавання жиру і масла, а це грає велику роль в боротьбі за здоровий спосіб життя. Також величезним плюсом є і той фактор, що продукти, які готуються в аерогрилі, максимально зберігають мікроелементи і вітаміни.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Баклажани по-аджарський:
- 1 кг баклажанів;
- 4 столові ложки рослинної олії;
- 1/2 склянки сухого вина (білого);
- 2 цибулини;
- 3 зубчики часнику;
- 6 помідор;
- 50 г оливок без кісточок;
- спеції за смаком (мигдаль
- гвоздика
- лавровий лист
- чебрець
- мускатний горіх
- перець
- сіль).
- Картопля в аерогрилі:
- 10 картоплин;
- 50 мл соняшникової олії;
- червоний мелений перець;
- сіль.
- Овочі
- тушковані в аерогрилі:
- 200 г капусти (білокачанної);
- 1 морква;
- 1 картопля;
- 1/2 цибулі;
- спеції за смаком;
- свіжа зелень.
- Фаршировані кабачки в аерогрилі:
- 2 кабачка;
- 1 морква;
- 1 плавлений сирок;
- 1 картопля;
- 1 ріпа (невелика);
- 1 помідор;
- 50 г сиру (твердого сорту);
- 2 зубчики часнику;
- спеції за смаком.
Відео: Як приготувати апетитні запечені пельмені. Готуємо в аерогрилі
Інструкція
1
Баклажани по-аджарський.
Баклажани помийте і наріжте кружальцями завтовшки не більше 1 см. Посипте їх сіллю і покладіть в холодильник на 15-20 хвилин. Після цього баклажани промийте та висушіть. Часник і цибуля промийте, очистіть і подрібніть. Приготуйте спеціальну форму для випікання, заздалегідь змастивши її соняшниковою олією, і викладайте шарами: подрібнену цибулю, часник, баклажани, помідори, нарізані кружальцями, оливки і всілякі спеції. В кінці додайте сухе вино, накрийте форму кришкою і тушкуйте в аерогрилі протягом 20-30 хвилин при 220 градусах. Дане блюдо може служити як основне, або як гарнір.
Баклажани помийте і наріжте кружальцями завтовшки не більше 1 см. Посипте їх сіллю і покладіть в холодильник на 15-20 хвилин. Після цього баклажани промийте та висушіть. Часник і цибуля промийте, очистіть і подрібніть. Приготуйте спеціальну форму для випікання, заздалегідь змастивши її соняшниковою олією, і викладайте шарами: подрібнену цибулю, часник, баклажани, помідори, нарізані кружальцями, оливки і всілякі спеції. В кінці додайте сухе вино, накрийте форму кришкою і тушкуйте в аерогрилі протягом 20-30 хвилин при 220 градусах. Дане блюдо може служити як основне, або як гарнір.
2
Картопля в аерогрилі.
Картопля промийте, почистіть і висушіть. Кожен бульба розрізати уздовж, але не до кінця, на 4-6 частин. У великому посуді змішайте картоплю з рослинним маслом, посолити і поперчити. Запікати слід в аерогрилі на нижній решітці протягом 30-35 хвилин при температурі 220 градусів. Дане блюдо буде відмінним гарніром до риби або м`яса.
Картопля промийте, почистіть і висушіть. Кожен бульба розрізати уздовж, але не до кінця, на 4-6 частин. У великому посуді змішайте картоплю з рослинним маслом, посолити і поперчити. Запікати слід в аерогрилі на нижній решітці протягом 30-35 хвилин при температурі 220 градусів. Дане блюдо буде відмінним гарніром до риби або м`яса.
3
Овочі, тушковані в аерогрилі.
Овочі помийте, очистіть і обсушити. Капусту порубати соломкою. Моркву натріть на крупній тертці. Картопля поріжте кубиками. Лук подрібніть або поріжте півкільцями. Приправте овочі спеціями і готуйте на нижній решітці аерогриля, закривши кришкою. температура в аерогрилі - 240-250 градусів. Дане страву готується протягом 30-40 хвилин і подається на відкритому блюді, прикрашеному свіжою зеленню.
Овочі помийте, очистіть і обсушити. Капусту порубати соломкою. Моркву натріть на крупній тертці. Картопля поріжте кубиками. Лук подрібніть або поріжте півкільцями. Приправте овочі спеціями і готуйте на нижній решітці аерогриля, закривши кришкою. температура в аерогрилі - 240-250 градусів. Дане страву готується протягом 30-40 хвилин і подається на відкритому блюді, прикрашеному свіжою зеленню.
4
Фаршировані кабачки в аерогрилі.
Овочі промийте, очистіть і просушіть. Кабачки розрізати вздовж і очистіть від насіння. Ріпу, картоплю і моркву натріть на крупній тертці. Часник і помідор подрібніть. Плавлений сирок натріть на тертці і перемішайте з іншими інгредієнтами. Даною сумішшю нафаршируйте кабачки і покладіть в рукав для запікання. Ця страва готуватися в аерогрилі при температурі 220 градусів протягом 30 хвилин.
Овочі промийте, очистіть і просушіть. Кабачки розрізати вздовж і очистіть від насіння. Ріпу, картоплю і моркву натріть на крупній тертці. Часник і помідор подрібніть. Плавлений сирок натріть на тертці і перемішайте з іншими інгредієнтами. Даною сумішшю нафаршируйте кабачки і покладіть в рукав для запікання. Ця страва готуватися в аерогрилі при температурі 220 градусів протягом 30 хвилин.
Поділитися в соц мережах:
Схожі