Кролик з овочами в квасі в аерогрилі

Кролик з овочами в квасі в аерогрилікомпоненти

Відео: Принципи приготування кролика

  • М`ясо кролика - 600 г
  • Масло вершкове - 50 г
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • морква - 2 шт.
  • корінь селери - 100 г
  • коріння петрушки і пастернаку - по 1 шт.
  • Квас - 1 стакан
  • Бринза терта - 2-3 столові ложки
  • зелень петрушки і кропу або зелена цибуля - по 1 пучку
  • Сіль і мелений перець - за смаком

Спосіб приготування

Відео: Дуже смачний тушкований кролик | Рецепт кролика з овочами

М`ясо нарізати порційними шматками, посолити, поперчити і укласти в змащену маслом керамічний посуд для запікання.

Лук нашаткувати соломкою, морква і коріння натерти на крупній тертці. Овочі обсмажити у вершковому маслі і викласти рівним шаром на м`ясо. Влити квас.

Посуд накрити фольгою, поставити на середню грати аерогрилю і готувати при температурі 260 градусів і високої швидкості вентиляції близько 45-50 хвилин.

Відео: КРОЛИК в духовці. Шашлик по-кавказьки.

За 5-10 хвилин до закінчення приготування страву посипати тертою бринзою і, не накриваючи, прогріти кілька хвилин до розплавлення бринзи. Готову страву посипати рубаною зеленню.

Поділитися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Кролик з овочами в квасі в аерогрилі