Низькокалорійна - користь чи шкода?
Якщо ви вирішили скинути зайві кілограми, то, безсумнівно, вам доведеться пошукати дієтичні рецепти. Як правило, дієтичне харчування це не тільки низькокалорійні страви, а й корисні, які не можуть прігнесті вашому організму шкоди. Потрібно запам`ятати, що не можна дотримуватися цього меню більше трьох місяців, якщо перед собою ви ставите за мету схуднути, так як організм має властивість звикати. Дієтичних страв існує величезна кількість, так що вони не поступаються звичайним.
Зміст
салати
Страви для схуднення дуже різноманітні, в їх складі можуть виявитися найрізноманітніші продукти. Чи не варто думати, що якщо воно низкокалорийно, то не смачно. Це насправді не так, головне - звикнути до них.
Салат для схуднення "кавуновий"
Знадобиться: кавун, який порізаний кубиками, 5 склянок, половина цибулини, одна третина склянки з яблучним оцтом, листочки м`яти дві столові ложки, пів чайної ложечки меленого перцю.
Приготування: Кавун повинен бути охолодженим, цибулю потрібно нарізати півкільцями. Обережно перемішати цибулю з гарбузовим кубиками, потім додати решту складників. Все ще раз добре перемішати.
Ось і готовий один з низькокалорійних салатів. Страви для схуднення часто незвичні, але спробувавши їх, ви захочете готувати їх все більше, і більше!
салат "квасолевий"
Знадобиться: сто мл низькокалорійного майонезу, 425 г консервованої червоної квасолі без рідини, невелика кількість солодкого маринаду, два варених яйця, вісімдесят грамів селери, сто грамів ріпчастої цибулю, стільки ж солодкого перцю без насіння, сіль і гірчиця за смаком.
Приготування: Яєчка потрібно порізати невеликими кубиками, селеру, перець і цибулю. Змішати всі ці овочі, додавши до них квасолю з яєчками. Масу посолити, додати чорного перцю і заправити майонезом з маринадом. Дати постояти в холоді три години.
салат"капустяний вершковий"
Знадобиться: Половина склянки натурального йогурту, гірчиці дижонской дві столові ложки, столова ложка води, низькокалорійного майонез пара чайних ложечок, близько шести склянок капусти, дві морквини, стакан з цибулею, сіль з перцем.
Приготування: Капусту нашаткувати, цибулю порізати, моркву потерти. Збити йогурт разом з гірчицею, водою і лимонним соком у великій тарілці. До цієї суміші додати овочі і кріп, все це примушують і посолити. Салат потрібно помістити в холодильник, так як смачним він буде на наступний день.
супчики
Такі рецепти страв включають в себе і супи. Не варто забувати, що якщо ви вирішили схуднути, то потрібно вживати менше супів, адже вони не дають надовго відчуття ситості. Однак і зовсім забувати про них не потрібно, так як вони допомагають працювати вашому шлунку, полегшуючи перетравлення їжі. Наприклад, суп
"Пікантний з овочами", Нескладний у приготуванні, але, тим не менш, містить невелику кількість калорій.
Знадобиться: Половинка цибулинки, часник пара зубчиків, трохи води, 170 грам томатної пасти, чорний перчик, консервовані овочі, макарони, заправка для італійських страв. Це все, що стане в нагоді для цієї страви.
Приготування: потрібно порізати цибульку, часник порубати на аленькие шматочки. Овочі помістити в невелику каструлю, підсмажити їх, щоб вони стали м`якшими. Додати до цього бульйон разом з водою, томатною пастою, заправкою і чорним перцем. Все це перемішати і довести до кипіння. Потім зменшити вогонь і продовжувати варити ще сім хвилин, туди ж додати овочі і макарони. Ще раз довести до кипіння, а потім продовжувати варити до тих пір, поки не зваряться макарони. Крім цього способу приготування, є такі ж смачні методи.
Тим, хто піклуватися про свою фігуру і хоче скинути зайві кілограми, рекомендується вживати супи пюре. Вчені з Америки, за допомогою досліджень, довели, що люди отримують від таких супів на 27% ккал менше, ніж від усіх звичайних страв. Це відбувається тому, що супом можна швидко наїсться, але він так, же швидко перетравлюється. У такі супи, щоб почуття голоду е так швидко виявлялося, можна додати сир, рибу або молочні продукти.
Відео:
Гарніри і випічка
Практично не відрізняються від звичайної їжі, страви з куркою, які приготували по дієтичним рецептами. Досягається це за рахунок використання звичних овочів, адже всі звикли поєднувати м`ясо і овочі. Крім цього, курку можна вживати під час дієти, тому що її м`ясо містить невелику кількість калорій.
Цей рецепт курки "по-морському".
Потрібно: філе курки, овочі (морква, помідори, огірки, капуста), сіль і перець, сметана знежирена.
Приготування: Приготувати соус для курки просто: потрібно змішати сметану з перчиком, додати сіль. Потім на сковорідці обсмажити томати, моркву і капусту, огірки порізати тонкими часточками. Куряче філе відварити (варене м`ясо - відмінний продукт для схуднення). Відварну курку викласти до овочів, поставити гаситися на п`ятнадцять хвилин. Викласти на тарілку, додати огірочків, ось це простий і смачний рецепт страви.
Краща супроводжує смачної їжі - випічка. Без неї дуже складно обійтися, саме тому були передбачені рецепти, які дозволяють її готувати самостійно, а потім вживати навіть під час дієти.
кекс "морквяний" один варіант смачної випічки.
Знадобиться: морква, борошно, вода, сіль і рослинне масло, розпушувач для тіста, молоко і пара яєць.
Приготування: Збити в окремій чашці молоко з яйцями, потім поступово всипати борошно, додати масло, посолити. Моркву натерти на тертці, додати до молочної масі. Все перемішати і залити в форму для випічки. Випікати сорок хвилин, при температурі в сорок градусів. Це ще доказ того, що смачні страви - не обов`язково жирні.
"сирники Волгоградські"
Потрібно: яйця, твердий сир, борошно, кисле молоко, сіль і рослинне масло.
Приготування: Збити кисле молоко і яйця, додати поступово борошно, потім масло. Сир потерти на крупній тертці, додати до збитою масою, все перемішати, посолити. Випікати на сковороді без масла.
Основні прийоми їжі
Низькокалорійна їжа повинна відповідати всім вимогам, тобто навіть прийоми їжі повинні бути в певний час. Основне харчування повинно включати тільки нежирні продукти. Існують дієти, які навпаки дотримуються роздільного способу харчування, кількох прийомів їжі невеликими порціями. Одна з головних вимог - правильний розподіл продуктів на весь день.
Таким чином, сніданок повинен включати в себе кашу, тут вибір невеликий. Вона може бути вівсяна, гречана або рисова. З ранку потрібно вжити хоч би один фрукт, наприклад яблуко або грушу. Стаканчик знежиреного натурального йогурту але в його складі не повинен бути присутнім цукор. Серед напоїв можна вибрати чай, слабка кава, натуральний сік або стакан кефіру.
За обідом необхідно вжити суп, або гарнір з м`ясним або рибним продуктом. Як гарнір можна використовувати рис, гречку, пшоно. До м`ясних страв підійде курка або індичка, їх можна поєднувати з салатами. Обов`язково потрібно з`їсти фрукт, наприклад, мандарин або апельсин. З напоїв можна вибрати чай або натуральний сік. Як десерт можна вибрати шматочок темної гіркою шоколадки.
Вечеря повинна в свій раціон включати тушковані овочі, картопля, вегетаріанську підливу. Можна вжити трохи брокколі, капустяного салату. В Як напоїв можна вибрати сік, чай, кефір або ряжанку. Вечеря повинна відбутися до 18:00 години вечора, інакше шлунок почне неякісно перетравлювати їжу, що може привести до поступового відкладенню жиру. Увечері можна з`їсти торт, але тільки маленький шматочок, бажано очистити його від крему.
деякі факти
Смачні низькокалорійні страви дуже корисні для організму, вони регулюють речовинний обмін, який впливає на кількість ваги. При неправильному обміні, вага стає все більше, і більше.
Допомогти в цьому випадку зможе тільки правильне відновлення його роботи. Завдяки такій їжі поліпшується травлення, втрачаєш зайві кілограми, імунітет стає вище, клітини організму отримують необхідну клітковину для свого розвитку.
Відео:
Страви для схуднення не повинні містити занадто маленька кількість калорій, це не тільки спалить зайву вагу, але і візьметься за м`язову тканину. Це означає, що ви станете слабкіше, сповільниться речовинний обсяг (а потрібен правильний!). Брак жирності негативно впливає на лептин, це гормон, який відповідає за стійкість ваги. Це може привести до того, що почне свій розвиток булімія, при цьому захворюванні весь час відчувається почуття голоду, яке ніяк не вдається придушити.
Все-таки великий вплив мають на організм дієтичні рецепти. Потрібно правильно розраховувати кількість калорій, яке потрібно споживати в день. Середні розрахунки вчених довели, що людині необхідно вживати не менше 1200 ккал на добу, а адже деякі дієти цього не дотримуються. Не можна харчуватися жирною їжею, але в той же час не можна її практично повністю позбавляти калорій.
Відгуки про них тільки позитивні. Багато запевняють, що дієтичні рецепти укупі зі здоровим способом життя, заняттями спортом, відмовою від шкідливих звичок, допомогли скинути зайві кілограми. Головне в цій справі терпіння, дуже складно не зірватися перший час, але до такої їжі поступово можна звикнути. Головне захотіти, тоді все вийде.
Спорт - це здоров`я і краса
Відео:
Тренажер для схуднення "СХУДНИ"
