див покрокове
Десерт з мотивів торта "павлова" - рецепт
Відео: Торт Павлова Рецепт. 10 000 передплатників!
кухня: Домашня
Час приготування: 120 хв.
Кількість порцій: 6
Складність: Простий
Як приготувати
Покрокові фото рецепта
1. Готуємо безе. 2 білки збити з 150 мг цукру до стійких піків. Почати збивати на малих обертах, поступово переходячи на максимум. Відсадити кондитерським шприцем на Пекарській папір, поставити в холодну духовку і випікати при 100 градусах близько години.
2. Займемося ванільним кремом. У каструльці змішати 2 жовтки, молоко, борошно, ванільний і звичайний цукор (2 ст.л). Уварити до загустіння постійно помішуючи. Не допускати кипіння!
3. Збити вершки міксером. Десерт буде досить солодким, але для супер-ласунів можна додати трохи цукру.
4. Змішати остиглий крем з вершками. Перемішувати лопаткою, а не міксером, інакше маса вийде дуже рідкою.
5. Почнемо збірку. У вазочку (думаю, круто б виглядало в келихах для мартіні, але чого немає, того немає ... поки) викладаємо трохи кремово-ванільною маси.
6. Укладаємо кілька безешек.
7. Зверху знову кремову масу.
8. Зверху викладаємо ягоди. Думаю непогано підійшов би ще банан і гілочка пом`яті. Врахую на майбутнє.
9. Так, гілочки м`яти безумовно не вистачає ...
10. Смачного!
Про рецепті
Смачний десерт, який можна приготувати заздалегідь. Головне, зібрати всі компоненти безпосередньо перед подачею.
Рецепт: Десерт за мотивами торта "Павлова", Як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах
Відео: ТОРТ ПАВЛОВА найсмачніший десерт з безе з ягодами і фруктами з вершковим кремом - Pavlova Cake
Поділитися в соц мережах:
Схожі
