М`ясо порубати на великі шматки і обсмажити в расколенному топленому маслі 5 хв.
Відео: Баранина з овочами рецепт зі Сходу
Додати крупно порізану цибулю і смажити ще 5 хв.
Катофель, помідор, печериці та перці крупно порізати і додати в сотейник з м`ясом, посолити і поперчити.
Влити 250 г гарячої води і тушкувати при щільно закритій кришці 30 хв. на повільному вогні.
В кінці добавть порізаний часник і чебрець з розмарином.
